Kvašená kukuřice (jako nástra i návnada)
Nástrahy > Rostlinné > Obilniny a jiné plodiny- Úspěšné období: většinou funguje od jara do zimy
- Druhy ryb: Amur, Kapr, Bílá ryba
- Typy revírů: všechny
- Finanční náročnost: kefír cca 10 kč., kukuřice cca 10-30/kg
Během let co rybařím, se mi osvědčilo, že ryby nejlépe reaguji na jim přirozené nástrahy a kukuřice je jedna z nich.
Na kukuřici chytám celý rok = od jara do zimy a je to jedna z nejlépe fungujících návnad a nástrah.
A pokud je to k tomu kukuřice kvašená, efekt je mnohonásobně větší.
Ingredience
celozrnná(nevařená) krmná kukuřice(většinou lze zakoupit ve všech rybářských potřebách nebo zverimexu)
ke kvašení použít nejlépe kefír, ale také kefírové mléko, jogurt, pivo atd.
voda
(případně přidat cukr pro lepší/rychlejší kvašení)
Postup přípravy
Postup je jednoduchý:
Do připravené nádoby, sud, kbelík, hrnec, láhev od okurek atd. nasypeme požadované množství kukuřice (záleží na plánované spotřebě), kukuřice se nevaří (změkne dostatečně při kvašení), nicméně se dá pro lepší změknutí zalít horkou vodou a před zalitím je dobré pořádně propláchnout také v horké vodě, pro eliminaci plísní.
Dále přidáme nejlépe klasický kefír já mám osvědčeno na 2-3Kg(až 5 kg) kukuřice jeden kefír, ale možno použít také kefírové mléko, bílý jogurt, atd.
Následně vše zalijeme čistou - vlažnou/teplou(ne horkou) vodou, tak aby po pořádném promíchání a ustálení zůstala nad kukuřicí hladin alespoň 3 až 5 cm, klidně i více (voda se vstřebává).
Pro zrychlení a zlepšení kvašení a sladší chuť můžeme přidat na kilo kukuřice 1-3 lžíce polev. lžíce cukru( i více = rychleji to vykvasí), ale sacharidy(cukr) obsažený v kefíru a kukuřici postačí.
Množství ingrediencí lze upravit dle svého, ale je důležitý dostatek Kefíru pro požadované mléčné aroma.
Takto připravenou kukuřici zakryjeme sáčkem nebo zavřeme víkem a postavíme ideálně do teploty cca 20 stupňů, lze i do sklepa, ale proces kvašení je pomalejší. (u sudu a kbelíku zavřeme víkem a občas zkontrolujeme tlak), ideální je kvasný ventil.
Dokud nezačne kvasný proces, lze obsah v kbelíku promíchat.
Kvašení začne cca do 3 dnů až týdne, celý proces trvá dva až tři týdny(do změknutí kukuřice), při správné procesu je kukuřice cítit nasládlým/mléčným kvašeným zápachem a na povrchu se vytvoří bílá pěna.
Začne-li kuku smrdět do kysela, voda žlukne nebo ze udělá plíseň, něco se nepovedlo?!.
Hotovou kukuřici lze použít jako nástrahu a samostatnou návnadu nebo jako přísadu do krmné směsi i s vodou, která vznikla při kvašení.
Vykvašenou kukuřici lze použít, dokud se na ní nevytvoří plíseň, podivně nesmrdí a podobně, tedy i několik měsíců.
P.S: po kvašení kuku neproplachovat = zbavili by jste jí toho, proč jste jí kvasily - mléčné aroma o:)
Na tuto kukuřici mi reagují Kapříci, Amuři a jiná ryba po celý rok velmi ochotně a pokud se dá takzvaně na panáčka, efekt je znatelný o:)
Tak ať se pruty prohýbají.
Fotografie:
mates202 - Profil, 30.12.2011
Průměrná známka: 1,39
Diskuse k nástraze/návnadě
JOIKA KAKE - Profil | Út 13.3.2012 13:45:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
zatim takto.J.K.
bolek009 - Profil | Po 12.3.2012 21:51:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Hned druhej den krásně bublala, žádnej smrad, čirej a čistej základ pro burbon.
Nedivme se opakujícím se dotazům, protože najít v osmistech příspěvcích ten pravej, to chce kuráž.
Adamecek - Profil | Po 12.3.2012 21:22:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
mates202 - Profil | Po 12.3.2012 21:11:32
Ahoj, tak to tedy opravdu nevím, kde je chyba =
já rybařím přes 25 let a kukuřice je top po celý život = ať ta kvašená nebo kupovaná v rybářských potřebách.
Loni jsem opakovaně zažil, že jediné na co braly, byla právě kukuřice a všichni okolo s jinou nástrahou jen koukali.
Chytám na kukuřici od jara do zimy a je to má hlavní nástraha.
MifakM - Profil | Po 12.3.2012 20:58:16
omlouvám se za dotaz na dobu skladování, ale po přečtení prvních asi třech stránek, kde každej jen upravoval, doplňoval a opravoval tvůj recept, jsem to prostě vzdal....
lakoc - Profil | Po 12.3.2012 20:07:10
Akorát já měl loni smůlu v tom, že na svazovce max. 50ku.
lakoc - Profil | Po 12.3.2012 19:06:13 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
romario.lt - Profil | Po 12.3.2012 18:42:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dle mé zkušenosti je kuku nejlepší při lovu na vlas (mimo háček), jinak ji prakticky nepoužívám.
Přeji hodně zdaru s kuku!!!
Kde to žije - všechna témata
14:08Těžší přívlač výbava (prut, naviják, šňůra) 56
13:35Co říkáte na projekt FISHING LEAGUE & CUP? 106
11:15Rychlý biwak pro jednoho 30
10:33Satira pro všechny 66
10:20Má smysl zachraňovat i krase stříbřité? (Bleskovka) 31
6:25Používání olov Olpra 83
0:44Antares Fan Club 263
SoV západočeském územním svazu otevřeli nové revíry pro rybáře. (Bleskovka) 9
SoVelcí kapři z malé řeky! Úspěšná 48 hodinová výprava. (Video) 1
SoChorvatsko - jezero Tribalj 13
SoMethod feeder krmítko 90g XXL? 13
SoPonechani kapru, ale nezapsani!!!!! 28
SoPivo- craft beer 506
SoNash Titan Bivvy 394
SoLipno, candát. Co bude dál... (Bleskovka) 69
Co je nového - všeobecné
SoBleskovka: Zásadní průlom v české legislativě na ochranu vod. Novelu, která by měla zabránit možnému vzniku havárií, podepsal prezident
PáBleskovka: V západočeském územním svazu otevřeli nové revíry pro rybáře.
ČtBleskovka: Mistrovství světa klubů LRU Feeder očima státního trenéra
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 164 Kč
Univerzální dip pro zesílení pachové a chuťové stopy. Lze jej použít na zalití boilies, pelet i partiklu.
Dlouho očekávána novinka, naviják Presso je konečně k dostání v ČR! Rybářský naviják s přední brzdou Daiwa Presso LT 2000SS-P k lovu pstruhů, jelců a okounů na ultra lehkou přívlač.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
14.6.Jimramovský kapr dvojic...
15.6.O dešanské sele
15.6.Lanškroun - tradiční rybářské...
15.6.Rybník Cortina Ivančice...
20.6.Zemník Bodovka Dr Baits Carp Cup...
21.6.2×20hodin Rybník Talian
29.6.Dětské rybářské závody Talian
29.6.XXII. ročník rybářských závodů...
5.7.Skutečská noční šestnáctka
6.7.O pohár města Králíky - memoriál...
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...