Vánoční kapříková polévka
Rybí polévkyVezmi čistý hrnec (mám pokračovat?)…, vlož do něj očištěnou kapří hlavu (bez žaber a očí), případně ploutve a výřez, vnitřnosti zbavené střev a žlučníku, mrkev, petržel, celer – přiměřeně, 6 kuliček nového koření, 6 kuliček pepře, 2 bobkové listy, jednu celou cibuli, zalij vodou a přiměřeně osol.
Postav na sporák, přiveď do varu a na mírném ohni vař do měkka.
Vyjmi uvařenou zeleninu, hlavu, vnitřnosti atd. Poté polévku přeceď do jiného čistého hrnce.
Ober maso a vlož do čisté polévky. Vnitřnosti, mrkev, celer a petržel rozmačkej vidličkou na jemno (nebo propasíruj přes jemné sítko) a vlož do polévky. Dále do polévky přidej sterilovaný hrášek (bez nálevu a propláchnutý ve vodě).
Polévku přiveď do varu. Pokud je málo hustá, upraž na másle lžíci krupice (do růžova), nechej vychladnout a vychladlou přidej do vroucí polévky. Polévku za častého míchání vař ještě 10 minut. V této době ji dochuť, pokud je to nutné, solí a pepřem.
Na talíře připrav na másle osmaženou na kostičky nakrájenou housku (nebo rohlíky), přelij horkou polévkou, ozdob nakrájenou zelenou petrželkou a podávej na stůl.
Přeji DOBROU CHUŤ!
Pokud Ti polévka nebude chutnat, není to moje vina, ale URČITĚ JSI NĚCO ZMRŠIL!!!
pajasoptik - Profil, 22.12.2007
Průměrná známka: 5,00
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
8:12NSolar titanium swinger 717
8:11NTlak na výstavbu v záplavových zónach. (Bleskovka) 9
6:53NJakou návazcovou šňůrku 2
6:28NČluny Caperlan Ventus 41
5:28NSatira pro všechny 82
1:15NPonechani kapru, ale nezapsani!!!!! 31
PoNStředočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis. (Bleskovka) 9
PoNPlavaná v proudu. Lov ryb na splávek s boloňkou. (Video) 2
PoNMá smysl zachraňovat i krase stříbřité? (Bleskovka) 58
PoNGalerie muškařských navijáků 544
PoNCo říkáte na projekt FISHING LEAGUE & CUP? 162
PoNNash Titan Bivvy 397
NeNAntares Fan Club 265
NeNJak to bere na Štíte? 84
NeNTěžší přívlač výbava (prut, naviják, šňůra) 57
Co je nového - všeobecné
PoNBleskovka: Středočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis.
PoNBleskovka: Tlak na výstavbu v záplavových zónach.
SoNBleskovka: Zásadní průlom v české legislativě na ochranu vod. Novelu, která by měla zabránit možnému vzniku havárií, podepsal prezident
. . . NVideo: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . NČlánek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . NČlánek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
14.6.Jimramovský kapr dvojic...
15.6.O dešanské sele
15.6.Lanškroun - tradiční rybářské...
15.6.Rybník Cortina Ivančice...
20.6.Zemník Bodovka Dr Baits Carp Cup...
21.6.2×20hodin Rybník Talian
29.6.Dětské rybářské závody Talian
29.6.XXII. ročník rybářských závodů...
29.6.závody dvojic na kocandě
5.7.Skutečská noční šestnáctka
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...