Pikantní štika
Pečení rybPotřebujeme:
Filata ze štiky
1 polévkovou lžíci medu
1 kávovou lžičku chili
trochu tymiánu
1citron
sůl
olej
Postup:
1) Nejprve si připravíme marinádu tímto způsobem:
Do 1dcl oleje za tepla rozpustíme 1polévkovou lžíci lesního medu. Přidáme chili nebo pálivou papriku,
na jemno rozemletý tymián (stačí na špičku nože).
Osolíme a odstavíme. Poté dochutíme citronovou štávou.
Konečná chuť marinády má být sladkokyselá spíš slanější.
2) Očištěná filátka štiky bez kůže nakrájíme na kostky cca 3x3cm a vložíme do marinády a necháme je v ní obalit.
Poté uložíme na 24hodin do chladu marinovat.
3) Druhý den máme dvě možnosti: Buďto udělat špízy a dát na gril nebo v domácí úpravě použít dobrou pánev a zprudka osmažit.
Po osmažení zakapeme citronovou šťávou
Marinádu můžeme podávat ohřátou jako pikantní omáčku.
Doporučuji podávat buď s kari rýží nebo hranolky, či jen s chlebem nebo bagetou.
Jako nápoj podáváme dobré vínko nebo pivo
Přeji dobrou chuť!!!!
Anýzový dědek - Profil, 8.4.2012
Průměrná známka: 1,48
Diskuse k receptu
Nkunda líná - Profil | Ne 28.1.2018 15:33:28
NAnýzový dědek - Profil | Ne 28.1.2018 15:14:38
Nkunda líná - Profil | Ne 28.1.2018 14:40:02
NAnýzový dědek - Profil | Ne 28.1.2018 14:38:15
Nkunda líná - Profil | Ne 28.1.2018 14:25:10
NAnýzový dědek - Profil | Ne 28.1.2018 13:47:10
Makrely v tom budou vynikající.
NDarďas - Profil | Ne 28.1.2018 13:42:41
NAnýzový dědek - Profil | Ne 28.1.2018 13:12:14
NAnýzový dědek - Profil | Ne 28.1.2018 13:10:22
Jak vidíš, tak kolegové to zkusili na sumce a bylo to vynikající, tak se toho neboj a zkus to.
Kde to žije - všechna témata
1:15NPonechani kapru, ale nezapsani!!!!! 31
1:01NTlak na výstavbu v záplavových zónach. (Bleskovka) 8
PoNSatira pro všechny 81
PoNJakou návazcovou šňůrku 1
PoNStředočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis. (Bleskovka) 9
PoNPlavaná v proudu. Lov ryb na splávek s boloňkou. (Video) 2
PoNMá smysl zachraňovat i krase stříbřité? (Bleskovka) 58
PoNGalerie muškařských navijáků 544
PoNCo říkáte na projekt FISHING LEAGUE & CUP? 162
PoNNash Titan Bivvy 397
NeNAntares Fan Club 265
NeNJak to bere na Štíte? 84
NeNTěžší přívlač výbava (prut, naviják, šňůra) 57
NeNPoužívání olov Olpra 83
SoNV západočeském územním svazu otevřeli nové revíry pro rybáře. (Bleskovka) 9
Co je nového - všeobecné
PoNBleskovka: Středočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis.
PoNBleskovka: Tlak na výstavbu v záplavových zónach.
SoNBleskovka: Zásadní průlom v české legislativě na ochranu vod. Novelu, která by měla zabránit možnému vzniku havárií, podepsal prezident
. . . NVideo: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . NČlánek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . NČlánek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
14.6.Jimramovský kapr dvojic...
15.6.O dešanské sele
15.6.Lanškroun - tradiční rybářské...
15.6.Rybník Cortina Ivančice...
20.6.Zemník Bodovka Dr Baits Carp Cup...
21.6.2×20hodin Rybník Talian
29.6.Dětské rybářské závody Talian
29.6.XXII. ročník rybářských závodů...
29.6.závody dvojic na kocandě
5.7.Skutečská noční šestnáctka
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...