gratinovaný kapr s hříbky,čerstvou zeleninou a brambory
Pečení rybKAPR-celý váha 3kg-3,50kg,Mořská sůl,kmín,bílý peř,olivový olej,koření RYBA-KOTÁNYI,bílé víno,čerstvé papriky,rajčata,hříbky,brambory,čerstvá petrželová nat,ledový salát,citron,máslo
Čerstvý vykuchaný kapr zbavený hlavy ocasu,hřbetní a břišních ploutvý,nelépe váhově do třía půl kg.Osolený a opepřený bílým pepřem pokapný citronem a bílým vínem Takto připraveného kapra nacháme asi dvě hodiny odležet.Poté kapra vložíme do sklokeramicke mísy vytřené olivovým olejem.Pod kterého naklademe vařené brambory nakrájené na plátky.Pokrájené rajčata,tří barvy paprik a čerstvé hříbky navrstvýme na kapra tak aby byl ůplně přikrytý ještě zakápneme olivovým olejem,citronem a takto přípraveného vložíme do vyhřáté trouby asi na stošedesát stupnů.A pomalu pečeme přikrytého asi dvě a půl hodiny.Během pečení lehce jednou nebo dvatrát zakápneme vínem.Hotový kapr se klade na velkou mísu podloženou ledovým salátem a psypeme sekanou petrželovou natí a lehce přelijeme rozpuštěným máslem.Jako nejvhodnější přílohu doporučuji už jen čerstvou salátovou okurku a rajčata.
Diskuse k receptu
Nretrívr - Profil | Út 25.5.2010 13:01:22
NGRUPA - Profil | Út 25.5.2010 12:55:38
Nmeteor - Profil | Út 25.5.2010 11:44:38
Nvajo - Profil | Út 25.5.2010 11:39:15
Nfoxxx - Profil | Út 25.5.2010 11:29:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Recept vypadá podle mně dobře a zajímavě...
NKOLIBŘIK - Profil | Út 25.5.2010 11:23:58
NPellon - Profil | Út 25.5.2010 11:19:12
NKOLIBŘIK - Profil | Út 25.5.2010 11:12:42
NLee-Haney - Profil | Út 25.5.2010 11:01:45
Takový blaf jsem tady dlouho neslyšel...
Joe Smoker - ® Ne 21.3.2010 18:36:26
Nechápu proč se obhajuješ kvůli takové blbosti....
NGRUPA - Profil | Út 25.5.2010 10:53:39
NLauri - Profil | St 24.3.2010 7:50:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Kde to žije - všechna témata
1:15NPonechani kapru, ale nezapsani!!!!! 31
1:01NTlak na výstavbu v záplavových zónach. (Bleskovka) 8
PoNSatira pro všechny 81
PoNJakou návazcovou šňůrku 1
PoNStředočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis. (Bleskovka) 9
PoNPlavaná v proudu. Lov ryb na splávek s boloňkou. (Video) 2
PoNMá smysl zachraňovat i krase stříbřité? (Bleskovka) 58
PoNGalerie muškařských navijáků 544
PoNCo říkáte na projekt FISHING LEAGUE & CUP? 162
PoNNash Titan Bivvy 397
NeNAntares Fan Club 265
NeNJak to bere na Štíte? 84
NeNTěžší přívlač výbava (prut, naviják, šňůra) 57
NeNPoužívání olov Olpra 83
SoNV západočeském územním svazu otevřeli nové revíry pro rybáře. (Bleskovka) 9
Co je nového - všeobecné
PoNBleskovka: Středočeši konkurují soukromým revírům, poskytují nadstandardní servis.
PoNBleskovka: Tlak na výstavbu v záplavových zónach.
SoNBleskovka: Zásadní průlom v české legislativě na ochranu vod. Novelu, která by měla zabránit možnému vzniku havárií, podepsal prezident
. . . NVideo: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . NČlánek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . NČlánek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
14.6.Jimramovský kapr dvojic...
15.6.O dešanské sele
15.6.Lanškroun - tradiční rybářské...
15.6.Rybník Cortina Ivančice...
20.6.Zemník Bodovka Dr Baits Carp Cup...
21.6.2×20hodin Rybník Talian
29.6.Dětské rybářské závody Talian
29.6.XXII. ročník rybářských závodů...
29.6.závody dvojic na kocandě
5.7.Skutečská noční šestnáctka
Doporučujeme prodejnu
Rybářské potřeby JESETER
Karlovy Vary - Dvory, Kpt. Jaroše 198/17