Udírny a uzení

Všude píšete jak udíte své úlovky ryb,v gastro koutku se také stále něco udí.Ale jak postavit udírnu a jak připravit maso na uzení se píše málo.Proto zakládám tuto otázku kde se to vše můžeme dozvědět.
Autor diskuse: Stopař - Profil , 30.10.2011 všeobecné - ostatní
Dále moderují: džigit Profil + p.lorenc Profil + PYTLAKS Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Menca - Profil | Po 18.12.2023 3:37:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nedělní uzení ať jsem připravený na svátky.

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 21:25:41

dada11 >> až tak jo?

dada11 - Profil | Pá 3.9.2021 19:48:56

PYTLAKS >> 😘

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 19:00:17

dada11 >> se neškleb

dada11 - Profil | Pá 3.9.2021 18:40:22

PYTLAKS >> 🤪

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 18:34:30

dada11 >> sis je rozmazlil tak trp

dada11 - Profil | Pá 3.9.2021 16:57:38

PYTLAKS >> Dokud jsem jim dal sem tam rybu, tak byli v klidu a pohodě. Pak sem jim nedal kapra na Vánoce a je zle.

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 16:25:47

dada11 >> taky možnost 😄

dada11 - Profil | Pá 3.9.2021 16:17:52

PYTLAKS >> Pěstí 😀😀

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 13:59:07

dada11 >> bys jim zavřel hubu klobasku

dada11 - Profil | Pá 3.9.2021 13:48:46

PYTLAKS >> To by měli sousedi radost. Hlavně jedna Bába a dědek.

valcha186 - Profil | Pá 3.9.2021 12:40:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

p.lorenc >> Ze 110 máš cca 80 na rožeň. V poměru k 280 je to jenom selátko. Jednou jsme dali 140 na radu zeťáka a už ne. Ta samá práce a když chtěl maso, tak nebylo. Není z čeho rozdávat. Teď bude 26o a to je už o něčem jiném.

PYTLAKS - Profil | Pá 3.9.2021 12:38:13

dada11 >> postav na balkóně udirnu a di do toho😄

valcha186 - Profil | Pá 3.9.2021 12:35:22

rybomil >> Jsem ze samoty doma, čapíci byly jenom děti a mohly do loviště po výkřiku hoří. Toť takto hovoří stará literatura.

dada11 - Profil | St 1.9.2021 19:13:47

Je tu někdo z okolí Třebíče? Rád bych koupil a ochutnal.

burt od labe2 - Profil | St 1.9.2021 18:35:19

PYTLAKS >> hmm. Koukal jsem a taky bez úspěchu. Musíš tam zavolat jak říká Jeník 🤟

draveček - Profil | St 1.9.2021 16:06:50

PYTLAKS >> tmavší ano, černé ale ne, hold mi takto udi udirna, ale na chuť to vliv nikdy nemá 😉

PYTLAKS - Profil | St 1.9.2021 15:52:01

draveček >> máš to nějaké černé kámo že to je na buku

draveček - Profil | St 1.9.2021 15:39:02

novel >> buk