Maxxx - Profil | Čt 23.6.2011 11:29:17
meďo1 - >> 300g rybia mucka
140g mleta repka
140g mlete konope
140g mleté arašídy
70g glutenu
70g mlete susienky (sladke)
70 vitalakt
70g sojova muka
Tekuta zlozka: 200ml mletej pecene
25ml rybi olej
5 struciky cesnaku
5 vajec a 1kl soli (nevím zda 5 vajec bude dost)
Možná bych tam i zakomponoval mletou uzenou makrelu místo kočičích konzerv
Pedro1 - Profil | Čt 23.6.2011 10:45:36
200 ml mletej pečeně?To je nějaký nový recept na "vytuněnou" sekanou?Když to všechno zahustíš strouhankou a přidáš trochu sádla,mohla by to být docela dobrý:-)
Prchlajs - Profil | Čt 23.6.2011 10:42:05
meďo1 - >> Největší podíl dej sladký papriky 200g suš.česnek 50g cibule 50g ostatní druhy dávej po lžičkách.Pokud chceš eliminovat menší ryby tak to přiostři.Používal jsem léta po jedné lžičce chilli pepř a skořici.Skořka je myslim že docela neočumělá a do rybyny se moc nepoužívá.To koření můžeš použít do suchý směsi nebo rovnou do vajec.Po usušení(tejden)bych to zalil nějakym AK a zasypal takhle namíchanym kořenim a nechal ještě pořádně zaschnout je to leta odzkoušený a pokud ve vodě nějací kapři plavou tak je nachytáš!
meďo1 - Profil | Čt 23.6.2011 10:22:20
Prchlajs >> tiez som rozmyslal nad koreninami, ale zialbohu neviem v akom pomere mam davat tie koreniny (paprika sladka, paliva, chilli, cibula, pepr atd). Ak mas nejake skusenosti s pridavanim tychto ingrediencii, mohol by si mi poradit, lebo ten pomer neviem ci rovnako (napr. z kazdeho korenia po jednej lyzickealebo nejak inac) diky za ohlas
Prchlajs - Profil | Čt 23.6.2011 10:18:17
Recept dobrej játra česnek v ryb.mixu funguje.Přidal bych nějaký koření mletá paprika sladká i pálivá černej pepř suš.česnek taky trochu skořice a namletou sušenou cibuli.Jinak bych to ještě trochu uhladil trochu albuminu (20g).Stáhl bych řepku a konopí na 100g a přidal 80g pšeničných klíčků.
meďo1 - Profil | Čt 23.6.2011 10:17:56
roxtidy >> Chcel by som to na vikendovu rybacku, ale nie je problem si predkrnit aj v tyzdni, aby si ryba na to zvykla. Ocakavam kapriky nad 5 kg
spiri.t - Profil | Čt 23.6.2011 10:09:45
300g rybia mucka dal bych spíš lososovou,huňáčkovou je víc aromatická
140g mleta repka obsahuje oleje a mírně nabývá na oběmu což s konopím a snídaní pro baby a děti :-)) může způsobit horší válecí vlastnosti
140g mlete konope velmi aromatické ale spíš bych ho ještě mírně upražil na pánvi víc voní pokud ho nespálíš
140g mlete Musli a jaké?jsou různé druhy dal bych s oříšky je hodně aromatické
70g glutenu
70g mlete susienky (sladke)
70g kasein vapenaty naco takovou drahou složku kdyz tak koukám nahoru je to mix založený na uhlohydrátech (řepka,müsli konopí) tak naco proteiny ty jsou už v glutenu a sojovce a rybí moučce(živočišné proteiny) když už mléčné tak dej syrovátku pro chuť a vůni
70g sojova muka
Tekuta zlozka: 200ml mletej pecene
15ml rybi olej jak zaznělo dole klidně i 30ml
3 struciky cesnaku dal bych spíš tak na kg polévkovou lžíci (klidně i víc záleží na tobě) sušeného je víc aromaticky
5 vajec a 1kl soli
Záleží na čem si zakládáš a co opravdu očekáváš od této směsi takhle se dá mluvit do nekonečna.
Petr.J - Profil | Čt 23.6.2011 10:04:38
meďo1 - >> To je dobrej recept, bude to chytat, ten česnek klidně použij čerstvej, ale jde bez problému i sušenej.
Kajman60 - Profil | Čt 23.6.2011 9:29:58
rover >> ..."kávová lyžička".....)))
rover - Profil | Čt 23.6.2011 8:52:53
Proč tolik soli ?
roxtidy - Profil | Čt 23.6.2011 8:52:14
meďo1 >> ano, pridavam je do sveho mixu. Co se tech domacich produktu tyka, tak bych tam spis hodil treba tunaka z plechovky namixovanyho. a k tomu losos olej jak tam mas, jen ve vetsim mnozstvi (30ml/kg). Ale jeste si sem nenapsal, co od tech kulicek ocekavas - rychlejsi rozpad nebo naopak atd.
Netipa - poslední hrdina MRKu - Profil | Čt 23.6.2011 8:46:41
meďo1 >> Mno tak to je taky možnost. Ale pozor. Před tím si pročti obsah konzervy, jelikož některý aminokyseliny se dost mlátěj s glutenem a dělá to neplechu
meďo1 - Profil | Čt 23.6.2011 8:43:47
Netipa - poslední hrdina MRKu >> inac som rozmyslal, ze by som tam mixnul nejaku konzervu pre macky, no uvidime
Petanek81 - Profil | Čt 23.6.2011 8:16:49
meďo1 >> Taky přemýšlím, co by ted mohlo fungovat. Ale o vlastních směsích zatím jen přemýšlím. Jelikož na co jsem sáhl v poslední době, tak moc nemakalo. Ale nevím jestli nebude chyba spíš někde mezi židlí a prutem :D. Snad se ti někdo ozve.
meďo1 - Profil | Čt 23.6.2011 8:16:17
roxtidy >> tie pivovarske kvasnice mas odskusane? a co ta tekuta zlozka? ja skor preferujem domace produkty.
meďo1 - Profil | Čt 23.6.2011 8:03:43
neverim, ze sa tu len traja ludia nasli na okomentovanie, no pani nech sa paci, mozete pokracovat :-)
Venca888 - Profil | St 22.6.2011 13:49:01
a s čim? se špagetama nebo s rejží?
roxtidy - Profil | St 22.6.2011 13:32:52
meďo1 - >> cau. ja bych tech 70g sojovy mouky a 70g glutenu nahradil 80g psenicnych klicku, 30g pivovarskych kvasnic a 30g albuminu. Toho oleje klidne i vic, kdyz je tepla voda. Hlavne taky zalezi, jak chces aby ti ta kulicka v te vode vydrzela
načítám...
GScarp.cz
