Sommeliérský koutek pro lopaty a pivaře

Inspirovaný Bosanacem.
Koutek pro ty co pijí víno s láskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionálum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Co pijete častěji ?

A) Bílé69%

B) Rosé15%

C) Červené15%

Od 11.3.2015 hlasovalo 13 čtenářů.

NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | So 1.10.2011 15:32:14

http://www.kosmas.cz/knihy/153243/vino-na-zdravi/ doporučuju k přečtení všem pijákům vína. Velmi dobré populární zpracování odborného tématu včetně uvedení zásadních studií potvrzujících ochranný vliv alkoholu na cévní systém a jejich přeložení " do jazyka" laiků.

    Nstrejka - Profil | Čt 1.9.2011 22:24:21

    když Cabernet Moravia, tak od Glose...

      Nfoxxx - Profil | Út 26.7.2011 18:12:01

      Tak přidám taky jeden typ pro toho,kdo má rád sladká vína...
      Rakouská firma Klein, pozdní sběr 2009, cena v Billa cca.60Kč za 0.375l.

        Ndrozďák 30,42 - Profil | St 27.4.2011 21:31:09

        Je to tak - poctivý originál, žádná šmébouřka.

          NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | St 27.4.2011 7:57:55

          drozďák 30,42 >> i já mám rád sklepmistra. Ale musí bejt fakt původní.

            Ndrozďák 30,42 - Profil | Út 26.4.2011 20:58:59

            Tak mám nový tip pro skutečné znalce.
            V Albertu akce na původního Sklepmistra, red i white verze za krásných 39 vočí, pro hledače skutečných zážitků pak cuvée Diana za 49 jednotek.

              NMichal - Profil | Ne 17.4.2011 22:19:14

              drozďák 30,42 >> jj, Grand Reserva, vůbec to není špatný, díky za tip

                Ndrozďák 30,42 - Profil | Ne 17.4.2011 21:57:05

                Michal >> jo, a je to Gran Reserva?

                Vozí se všechny tři, Crianza, Reserva a Gran Reserva.

                  Ndrozďák 30,42 - Profil | Ne 17.4.2011 21:54:22

                  s fuetem a rokfórem!

                    NMichal - Profil | Ne 17.4.2011 21:50:55

                    drozďák 30,42 >> tak já to teda jdu testnout :-)

                      Ndrozďák 30,42 - Profil | Ne 17.4.2011 21:50:15

                      Michal >> nemůže tě nasrat, uvidíš.

                        NMichal - Profil | Ne 17.4.2011 17:09:41

                        drozďák 30,42 >> tak jsem koupil to Viňa Albali, tak jsem zvědavej

                          Nstrejka - Profil | Čt 14.4.2011 13:56:35

                          Royale with Cheese 3 >> Royale with Cheese 31,95 - 14.4.2011 8:45:48 >> já nemám na osmihodinové vývary nervy, tak se s papiňákem spokojím, myslím, že to s ním umím docela dobře :-)

                            NRoyale with Cheese 31,95 - Profil | Čt 14.4.2011 8:45:48

                            strejka >> doporučuju uzenej hovězí jazyk, to je to pravý. Bomba s křenem, brácha k tomu dokonce dělá kultovní švestkovou omáčku.
                            BTW, papiňák to je takly zajímavá kapitola. Je pro mě nepoužitelnej. Neumím to s ním. A z nějakýho důvodu mi připomíná v kuchyni to, co SUV na silnici.

                              Ndrozďák 30,42 - Profil | Čt 14.4.2011 0:03:07

                              Libor H. >> to mě mrzí, je to škoda.

                                NLibor H. - Profil | St 13.4.2011 17:43:43

                                drozďák 30,42 >> Tak jsem chtěl ochutnat tvé oblíbené víno a hlásím, že Galerie Butovice je marná.
                                Krčí se tam poslední láhev a to jaksi akci 1+1 nejde využít. Klasika, prý dovezli jen jeden karton.
                                Tak jsem koupil dvě jiná taky že španěl..

                                  Ndrozďák 30,42 - Profil | St 13.4.2011 13:56:58

                                  strejka >> jazyk je dokonalá surovina na požívání sólo vyuzená a s křenem. Já ho úplně miluju.

                                    Nstrejka - Profil | St 13.4.2011 13:50:43

                                    když už jsme u té diety, dělal jsem nedávno sulc, s nožičkama a kostí od kotlety jsem tam dal na přilepšenou experimentálně i jazyk, dvě hodiny v papiňáku a byl jemný jak dort, dokonalá surovina pro tyto účely...

                                      NPike - Profil | St 13.4.2011 13:49:31

                                      Josher >> Díky.

                                      Strejka: Vidíš, takže koupit ještě kus vepřových jater, ledvinu a třeba krknu, to by šlo.

                                        Ndrozďák 30,42 - Profil | St 13.4.2011 13:48:30

                                        Gall >> to je starej fígl, naučili se to na stáži v ČR v restauraci "Železné dveře", kde se víno ředilo 1:1...

                                          Červené karty: Grasel