Rybářsko-houbařské jádro .-)

Taky rádi šmejdíte kolem stromků, když to nedělá nic a voda je jakoby zavřená? Taky chodíte po cestách a koukáte pod nohy? Jste vítáni a Vaše fotky též ... .-)))

Autor diskuse: pavel68 - Profil , 22.6.2009 všeobecné - ostatní
Dále moderuje: b.gun Profil

Nabídka diskuse

608x v oblíbených a 23x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NPetr64 - Profil | Út 18.12.2018 8:23:55

Maxwell >> Nestraš.:-) Je ale fakt,že taky houby před zamražením proženu přes sádlo.Tyhle zimní ale ne.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMaxwell - Profil | Út 18.12.2018 8:22:10

já tedy houby předpřipravuju na sádle a cibulce, než dám zamrazit...je možné, že tyhle zimní houby jsou na tom jinak...třeba se tu ukáže nějaký odborník a vnese světlo do našich duší :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NPetr64 - Profil | Út 18.12.2018 8:21:57

Worm >> Tak moc destilátů se do omáček nedává.:o)

Nelíbí 0
Líbí 0

NPoušťák - Profil | Út 18.12.2018 8:18:54

Maxwell >> nesbírej a jen foto,nech je nám co se nebojíme...o))

Nelíbí 0
Líbí 0

NWorm - Profil | Út 18.12.2018 8:18:49

Petr64 >> Já ti nevím,osobně věřím, že jsou druhy hub, který bych moc neprovokoval třeba destiláty....pivo a některá vína do alkoholu vůbec nepočítám :o))))

Nelíbí 0
Líbí 0

NDejv - Profil | Út 18.12.2018 8:18:00

Maxwell >> obecně platí, že "mrazuvzdorné" houby, které mráz nezahubí a po rozmrznutí vesele rostou dál (to znamená, že se v nich netvoří hnilobné toxiny), se můžou sbírat i zmrzlé na kámen.

Nelíbí 0
Líbí 1

NPetr64 - Profil | Út 18.12.2018 8:16:49

Worm >> To stejný je jako tvrzení,že houby a alkohol nejdou dohromady.Kuchařský knihy ale hovoří jinak.:o)

Nelíbí 0
Líbí 1

NWorm - Profil | Út 18.12.2018 8:13:41

Maxwell >> Jaké škodlivé látky máš na mysli?.......Podle mě je potřeba asi i rozlišovat, jaký druh hub to je.....přemrzlé hřibovité houby bych asi nejedl z důvodu možnosti hniloby či zkažení a bakteriálního rozkladu vody v "rourkách", ale třeba jidášovo ucho, když je hodně staré, tak mě maximálně znérvózní vrstvou mechu a jeho bakteriálním rozkladem apd....stejně tak penízovky, která mě přijde v lehčích mrazech trochu nemrznoucí..... a i hlívy. Spousta lidí mrazí houby v nepřevařeném stavu a když je pak rozmrazí, většina škodlivých "živých" organismů jde vařením do kopru a zbydou pravděpodobně jen toxiny.....které budou snad jen na povrchu a měly by se smýt.....což právě třeba u těch hřibovitých....může být v rourkách problém.

Ale je to jen moje teorie, třeba by se tomu odborník zasmál :o)

Nelíbí 0
Líbí 2

NPetr64 - Profil | Út 18.12.2018 8:12:47

Maxwell >> To stejný se píše o použití igelitek při sběru.Vím ale o víc lidech otrávených záměnou houby,než otravou ze zapaření.

Nelíbí 0
Líbí 0

NMaxwell - Profil | Út 18.12.2018 8:10:10

Petr64 >> tak jasně...někde jsem četl, že houby po přejití mrazem produkujou nějaký toxiny..proto se nemají houby zmrazovat syrové...

Nelíbí 0
Líbí 0

NPetr64 - Profil | Út 18.12.2018 8:05:10

Maxwell >> Na něco umřít musíme.No ne?:o))

Nelíbí 0
Líbí 0

NMaxwell - Profil | Út 18.12.2018 7:59:52

pánové mykologové..co takhle tvorba škodlivých látek v houbách po té co zmrznou? řeší to někdo?

Nelíbí 0
Líbí 0

Nhechtmrk - Profil | Po 17.12.2018 21:29:34

Cestou z pracovní cesty jsem si zastavil na fleku tutově ušákovým. No ucho nenalezeno ani jedno, ale zato hlíva tam byla opravdu hojná. Před setměním naplněna taštička. Prvně zkouším hlívo guláš a zejtra k tomu ještě nějaký řízeček. Musím si nechat v autě nůž, odřezávat zmrzlé nohy z kmenů malým odlamovacím nožíkem nebylo uplně komfortní :-)

Nelíbí 0
Líbí 7

Nceczubr - Profil | So 15.12.2018 17:39:19

Worm >> https://www.houbareni.cz/houba/pareznik_pozdni, hlavní rozeznávací znak je tečkovaná-kropenatá nožka.

Nelíbí 0
Líbí 0

NWorm - Profil | So 15.12.2018 17:20:16

P!F >> Taky jsem koukal na tu velikost..... Ale hub dnes bylo opravdu hodně... I v druhé fázi při lovu okounů :o)

Nelíbí 0
Líbí 0

NWorm - Profil | So 15.12.2018 17:18:31

ceczubr >> Jo.... Měl jsem pocit, že se mi v hlívovišti, kde už sklízím třetím rokem... usadil pařezník a tak jsem ještě kouknu doma do atlasů a taky pokyval hlavou, že je to Hlíva... Ale velké díky za konzultaci.. Přece jen mám lepší pocit :o)