nofish >> Už jsem zažil,že mě chtěli v restauraci oblbnout.Prej pstruh po mlynářsku.Donesli mi rybu,co jako pstruh ani zdaleka nevypadala.Jelikoš jsem v té době dělal v supermarketu a přímo na úseku mraženého zboží,tak mi bylo jasné,která bije.Na talíři byla ryba,která se prodává pod názvem holandský pstruh,a na etiketě o obsahu zboží je napsáno stříbrnice.Takže za cenu pstruha mi chtěli naservírovat nějaký mořský plevel.Udělal jsem tam tehdy rachot.Je mi jasné,že chtěli ušetřit,nebo se spíš napakovat.Viděli na obalu holandský pstruh a bylo vymalováno,jedna a jedna jsou dvě a pstruh je pstruh,když je to napsáno.
honzin2236 >> Jo,když jde o akci za pár tisíc,tak to se podnik přetrhne.Ale obyčejný zákazník jim bývá šumafuk...Zrovna teď máme v práci ten samý případ.Necháváme si dovézt obědy z restaurace,kam chodí "lepší" lidi a je vyhlášená.Ovšem,když mají to samé navařit dělníkům,tak je to samozřejmě v horší kvalitě-asi zbytky z druhého dne,nevím.Já si to nedávám,nejsem líný si občas uvařit.Chlapi u nás mají vychytané jídla,které nemá cenu si ani dávat.
Dart Ness >> ztoho si nic nedělej. Pár kuchařů znám. Jediný který umí, jako opravdu umí, ryby, je rybář. Ostatní umí tak trojobal, nebo pstruha na másle. Btw : právě těma jejich speciálníma úpravama, se často stávají ryby takřka nepoživatelnými.
Dart Ness >> Jo, já si tam tyhle speciality nedával, protože si myslím, že by mi stejně nechutnaly a v podstatě jsem si tam nedával v restauraci nic, protože tam měl zrovna kamarád firemní akci + raut, kde bylo snad úplně všecko jídlo na co si člověk vzpomene a tam to chutnalo výborně. Ale to si mohli dát hodně záležet a normální zákazník takový kulinářský komfort nedostane..nevím:)
honzin2236 >> Párkrát jsem tam byl s rodinkou.Akvárka jsou super,ale s tou "dobrou restaurací",no nevím,to je odvážné tvrzení.Chtěl jsem zkusit,jak chutná jeseter.Vybral jsem si tehdy ze dvou možností tu méně životu nebezpečnou,protože už jen názvy těch jídel ve mě nevzbuzovaly žádnou důvěru.Leč zvědavost zvítězila a dal jsem si jesetera na slanině (či co to tam bylo tehdy napsané) a k tomu zapékané brambory.No,kdyby tu rybu udělali na grilu,udělali by líp.Donesli mi toho jesetera,kterého byly na talíři dva medailonky,protože ten jeseter neměl snad ani padesát čísel když ho klepli,plaval v odporně kyselé šťávě (a byla na můj vkus kyselejší než klasický lák od okurek).K tomu mi donesli ty zapékané brambory.Ty kobzole byly v keramické misce,s cibulí a zalité hybridní omáčkou ze sýra a smetany.Výsledek? Brambory uprostřed na půl syrové a cibule totéž....Takže za ty nehorázné prachy naprosto úžasný kulinářský zážitek.Doufám,že ten kuchař už tam nepracuje,protože napodruhé jsem měl strach si tam dát i jen klasické hranolky.
Tam je hlavně supr, že mají dobrou rybí restauraci a hned vedle rybník s duhákama, kde si lidi můžou sami nachytat pstruhy. Co chytí, to si musí zaplatit a vzít. Já tam vzal dívku, mrkli jsme v akvárku na ryby, nechal jsem ji pochytat pár duháků na večeři a ideální výlet byl na světě:)
Natočil jsem to a vložil jsem sem jen proto že mě to zaujalo... Bylo užasné prohlížet si ty veliké ryby ... štiky 100cm kapři dle mě až 90cm bolen tak min 80cm, líny okouny plotice... Opravdu to na mě udělalo dojem. Hlavně si je můžete prohlednou zezhora zespoda...
