Cejn na pánvě
Diskuse k rybímu receptu Cejn na pánvě
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
marmyš - Profil | St 25.5.2016 15:08:47
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 13:21:40
Takže jen když se třeba dostanu na Podhoru nebo na Hrachy.... :-))
Sa(l)micka - Profil | St 25.5.2016 13:01:08
(Neděste se, okouni byli ze pstruhovýho rybníka Bušek u Velhartic, kde se to poněkud víc přemnožilo a brali na všechno, i na kukuřici.)
sven - Profil | St 25.5.2016 12:52:18
sven - Profil | St 25.5.2016 12:48:31
Papriku přidávám pálivou ale to pivo jsem zatím nezkusil. Díky za tip.
Zatím jsou u nás pro mě cejnci tabu, bo v sobotu jsou gulášovky a razím teorii: "co sežereš, to už nechytíš".. :-)
Ale pak hájení končí a dostanou skleněný domeček. Už roky se chystám, že vyzkouším naložené karbenátky, tak na to snad už konečně letos dojde :-)
sven - Profil | St 25.5.2016 12:37:45
Ovšem znám i pár takyrybářů, kteří si z tuzemských a hlavně zahraničních výprav, vozí jen filety.
Z ryby na místě odřízne dva plátky a zbytek jednoduše vyhodí...
No jistě, že se ten o zbytek příroda postará ale já bych takového hamtáka, s chutí nakopnul mezi půlky.... nejlíp zepředu (tedy pány) :-)
švadlen - Profil | St 25.5.2016 10:54:11
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:20:02
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:18:05
marmyš - Profil | St 25.5.2016 10:14:28
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 10:13:00
Na Vranově bývali docela slušní cejni lopaťáci, ale jak to tam dnes vypadá nevím.... :-(((
švadlen - Profil | St 25.5.2016 10:09:41
já 2 - Profil | St 25.5.2016 10:05:29
Jinak karbanátky jsou skvělý a nemaj chybu!
Sa(l)micka - Profil | St 25.5.2016 9:45:10
3/4 vyhazovat? Kdeže. I když je filet, zbytek ryby se zužitkuje. Z duháka nad 50 cm se vyhodí akorát ploutve a ze zbytku po filetování i hlavy se uvaří luxusní polívka. Stejně tak z "ořezu" z většího kapra. Po rybě zbyde akorát hromádka bílých kostiček.
sven - Profil | St 25.5.2016 9:43:03
Když už rybě vezmu život abych ji zbaštil, měl bych ji maximálně využít a ne ji 3/4 vyhodit, jen protože mám mlsnou a rozežranou hubu..
sven - Profil | St 25.5.2016 9:30:24
Cejny rozpůlím, vystřihnu páteř, půlky nakrájím po žebrech na proužky a umelu na ručním mlýnku, na hrubé šajbě. Po prvním mletí mlýnek rozeberu, vyčistím od zachycených kostí a umelu ještě jednou.
Mlýnek 99% kostí zachytí a to 1% se rozemele. Žebra jsou potřeba aby mlýnek "táhnul". Jinak stojí maso na místě, kůže ucpe šajbu a místo mleté, je z toho rybí paštika...:-)
Míchám v poměru 2:1 s mletým, uzeným bůčkem.
Jinak takové pečenáče v trojobalu a s nálevem z bílého krabičáku, také nejsou k zahození :-)
V nálevu se kosti rozpustí nebo změknou.
Anýzový dědek - Profil | St 25.5.2016 9:01:10
Nebo pečenáče... :-))
Jen kdyby ti cejni aspoň měli 50cm, aby stálo za to se s nima frcat... :-))
sven - Profil | St 25.5.2016 8:51:05
joch - Profil | Út 24.5.2016 22:23:20
Kde to žije - všechna témata
9:11Víkend v MRS - revír a ubytování 1
9:11Lithiové baterie - srovnání 988
8:49Allegro CZ/SK - postrehy a tipy na nákup 31
8:23Poradna: Přívlač 3986
7:26Poradna: MRS - pravidla, revíry, členství, povolenky, stanovy 2209
4:52Korda Developments a vše co k této značce patří 809
1:15Orient Rods pruty 184
1:10Vnadící cobra je dobrá?. 102
St🚷 zabezpečení výbavy a místa k lovu🚷 92
StChov okrasného ptactva 825
StPoradna: Feeder 8049
StKvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady (Bleskovka) 23
StPivo- craft beer 487
StDaiwa Basia 45 SLD QD - nefunkční brzda 33
StV lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty (Bleskovka) 31
Co je nového - všeobecné
ÚtBleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
NeBleskovka: V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty
NeBleskovka: Dynamický vývoj řeky Moravy
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Velký výběr zboží značky Black Carp.
Za 129 Kč
Oproti klasickému boilie obsahují také vyšší procento esencí, takže je již není potřeba dipovat! Okamžitě po vhození do vody se kulička začíná rozpouštět a uvolňovat ze sebe všechny obsažené atraktivní látky. Více na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
19.4.Carp marathon Těšetice2 3...
20.4.!!!PŘESUNUTO NA 15.6.2024!!!,...
20.4.Rybářské závody Rybnik Talian
20.4.Skutečský kapřík
20.4.Rybářské závody Ledce u Plzně
21.4.Dětské závody Skuteč
21.4.Karasobraní - Vrabčák Moravský...
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...