MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Gulášek z Nutrie

Diskuse k rybímu receptu Gulášek z Nutrie

Autor diskuse: Cloud ®15.3.2010

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N Poušťák - ® Čt 17.3.2011 18:15:15
uzená nemá chybu.
N Sven - ® Čt 17.3.2011 18:09:49
Cloud >> možná podobné masíčko mají ale zadarmo ho nedají :-)))http://www.snotr.com/video/5971
N mlíčnák - ® Čt 17.3.2011 17:59:54
lepší masisko než nutrie neznám :-)) Bohužel už není zdroj :-((
N Cloud - ® Čt 17.3.2011 17:51:03
Krysa,potkan, a další hlodavci mají podobné maso.
Dost moderní zase začíná být maso z masných morčat,ale naše legislativa nepovoluje zatím prodej.
N Lee-Haney - ® Čt 17.3.2011 17:49:20
Martin02 >> U nás je toho taky kopa.Jen by mě zajímalo jestli by ti někdo mohl něco říct kdyby sis nějakou ulovil a doma připravil.Si myslím že za tohle snad není žádná pokuta ne?Stejně by byl mazec když vidíš jak to lidí krmí a ty bys tam došel ,jednu klepl po hlavě a odešel.Bych chtěl vidět ty ksichty lidí .:)
N Ryboun - ® Čt 17.3.2011 17:45:29
Cloud >> To mám trochu z ruky ale kdybych jel kolem tak se tam asi stavím.
N Cloud - ® Čt 17.3.2011 17:40:13
Zdroje jsou.Pár lidí je prý chová na Šumavě.
Nebo někdo tady http://vys.firmyvkraji.cz/detail/1192344-bohdana-va​lesova

N Ryboun - ® Čt 17.3.2011 17:37:42
Pečená byla nejlepší,ale už bohužel není zdroj.-((
N Cloud - ® Čt 17.3.2011 17:34:42
Martin02 >> Lepší je asi nějakého toho hlodavce chytit a připravit přímo na rybách. :-)
N Martin02 - ® Čt 17.3.2011 11:30:02
Cloud - >> Moc hezký recept,jen nevím kde sehnat nutrii když to nikdo známej nechová a tam kde plavou v potoce je příliš zvědavých lidí než aby se mi podařilo nepozorovaně nějakou nastěhovat do kuchyně.
N Walleye - altered ... - ® Čt 17.3.2011 11:25:19
Venca888 >> Já to dělával dost často. ještě když je děda choval. Úprava byla podobná : http://recepty.vareni.cz/gulas-z-nutrie/
N Neznaboh:-D - ® Čt 17.3.2011 11:24:02
Když nutrii tak pečenou, bříško a žebra se hřbetem. Mňááámka
N bryndis - ® Čt 17.3.2011 11:21:11
Cloud - >> jak píše tuzemak, na pekáč a flák bůčku k tomu a pak si jen pochutnávat. na guláš bych vybral raději nějaký kus vepřového, hovězího, nebo pokud je k dispozici tak divočinu (tu já nejraději) :-P

Ale jeden recept jsem přeci jen našel na netu.

Guláš z nutrie

Předky z nutrie podušené na cibulovém základě spolu se slaninou.

2 ks předky z nutrie
4 ks plátky slaniny
3 ks stroužky česneku
2 ks větší cibule
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce rostlinného tuku
2 lžičky nasekaných feferonek
1 lžíce mleté sladké papriky
mletý černý pepř
voda
sůl

1. Očištěné, tuku zbavené maso, nakrájíme na kostky
2. Na rozpálené slanině s tukem osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou, orestujeme, podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a dusíme téměř doměkka
3. Šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme hladkou moukou, znovu orestujeme, zalijeme vodou, ještě chvíli povaříme a nakonec dochutíme kořením
4. Na talíři zdobíme jednotlivé porce guláše nasekanými feferonkami.

Doporučení:
Vhodné přílohy: Houskové nebo bramborové knedlíky.

http://www.receptyonline.cz/recepty--z-nutrie--jidl​o--4--20--1.html
N Miras - ® Čt 17.3.2011 11:08:24
Něco z kormorána by nebylo?:-)
N retrívr - ® Čt 17.3.2011 11:05:18
Cloud - >> Já jako Venca888, dík za dobrý nápad.
N tuzemak - ® Čt 17.3.2011 11:01:57
jeden čas to od mýho strýce brácha choval ve velkým pro nemocnice,na pekáč nutrii a flák bůčku a vynikající papání,můžu jen doporučit...
N Venca888 - ® Čt 17.3.2011 11:01:19
nutrie je dobrá... ale guláš jsem z ní ještě neměl... zkusim...
N gajdik - ® Čt 17.3.2011 10:57:01
Nutria na guláš!- to je hriech........Udusiť s koreňovou zeleninou,príloha ryža -super bomba.......
N OG - ® Po 15.3.2010 17:01:03
Cloud >> Z nutrie se špatně udělat nemůže. Když jsem byl ještě bezzubé nemluvně tak jsem baštil mixovanou polívku z nutriích jater. Pak když jsem byl větší tak si vzpomínám na játra na cibulce a řízky. No a pak sousedi s chovem skončili.
N Cloud - ® Po 15.3.2010 16:57:30
Snad se vám neudělá špatně,to bych nerad :-))

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všechny ]

Co je nového - všeobecné
Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Prodavač - Brno

Rybářská speciálka v Brně přijme zaměstnance na pozici prodavač do oddělení kaprařina, plavaná, feeder, ostatní. Nástup únor 2017. Životopis zasílejte na e-mail info@rybarska-specialka.cz, nebo na...

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFOX Prut EOS 13ft 3,5lb Rod Novinka 2016

Za 1 890 Kč s DPH.
Pro registrované zákazníky ještě o 5 % levnější ! Bezkonkureční poměr ceny a výkonu. Ideální pro začínající kapraře nebo pro rybáře, kteří mají menší rozpočet, ale stále požadují kvalitu Fox.


akce, rybareniIMPERIAL BAITS - Boilie Carptrack ELITE 1kg akce!

Za 399 Kč s DPH.
Exkluzivní směs založená na 100% rozpustných rybích moučkách, obrovském množství skvělých rozpustných atraktorů a spousta dalších lahůdek je doplněna tím nejlepším z řady tekutých složek : esencí Elite, Carptrack Liquid Aminem a několika tajnými složkami.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Rybolov24.cz Rybolov24.cz

Vše pro ryby, rybáře a rybolov 24 hodin denně. Navazujeme na úspěšnou tradici 1.on-line obchodu s rybářskými potřebami na českém internetu....