MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Rybí salát z 5-8 cejnů

Rybí saláty a zavináče

Ingredience: 5-8 cejnů mohou být větší, 1 deko, 1/2 l octa, 3 lžíce cukru, 2 l vody, 3 cibule, 1 Kunjovanka, 3-4 majolky v sáčku, sterilizovaný hrášek - větší


Postup přípravy: Ryby očistíme a zbavíme hlavy a ploutví, naporcujeme na filety bez páteře.
Příprava láku: do 2 l vody nalijeme 1/2 l octa, v sypeme deko a 3 lžíce cukru krystal nebo krupice a povaříme 5 minut. Pak necháme lák vychladnout. Do kamenného hrnce vložíme filety z ryb a zalijeme je studeným lákem přes sítko, já to tak dělám vadí nám kuličky, které obsahuje lák. A necháme nejméně 3 dny uležet v chladu. Potom vyjmeme ryby a necháme důkladně odkapat a zbavíme je velkých kostí, ostatní už tam nejsou a nebo jsou úplně měkké. Najemno nakrájíme cibuli a dáme do mísy, kde se bude míchat salát. Přidáme scezenou kunjovanku od láku a zbylý lák ještě vymačkáme ze zeleniny, ale lák necháme bokem, přidáme scezený hrášek, lák z hrášku nepotřebujeme, přidáme nakrájené ryby na kostičky a majolku a vše opatrně promícháme. Pokud je salát hustější, tak na konec můžeme přidat lák z kunjovanky.


Přeji všem dobrou chuť.

 

vbrm - ®, 7.7.2008
Průměrná známka: 3,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniTargo 20

Za 652 Kč s DPH.
Tento naviják je vybaven: 6 kuličkových ložisek anti-reverzní systém hliníková cívka s otvory+náhr.grafitová cívka vyměnitelná klička kapacita cívky 0,25/110m převod 5,2:1


akce, rybareniHlásiče Fox Micron Mr+ set 3+1

Za 7 690 Kč s DPH.
Hlásiče s příposlechem v kufříku a DOPRAVA + Fox Rig Board set ZDARMA !!! Tato skvělá a bezporuchová sada za dobrou a po registraci ještě nižší cenu, přinese radost všem rybářům


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
FISHING STAR – rybářské centrum FISHING STAR – rybářské centrum

Internetový prodej rybářských potřeb FISHING STAR. S námi si splňte své rybářské sny.