Steeweeho zašívaná štika nadívaná ořechy

Pečení ryb

Koupíte si ŠTIKU, tak 1-1,5 kila, v prodejně si jí necháte zabít* Manželku pošlete s rybou k sousedovi, ať ji vykuchá* Tipuji, že máte tak 20minut čas ; -)
Ten využijete k přípravě nádivky

NÁDIVKA 2-3cibule,150gr ořechů, petrželová nať, čerstvě pomletý pepř čtyř barev, hrubá sůl/ mořská/

cibuli a ořechy nadrobno pokrájet, nasekat petrželku, osolit, opepřit, škrábnout trochu změklého másla, promíchat*

Mezitím se podíváte na hodinky a pomyslíte si, jestli je soused takový moula , že mu to tak trvá* Zaklepete na topení

Od přispěchající schvácené manželky převezmete štiku a otvor, s kterým si soused tak umně vyhrál, naplníte vrchovatě po okraj produktem svým*

Mezi jednotlivými stehy poprosíte manželku, aby vzala tak 10 deka másla a vytřela si s ním pekáč*

Rybu obložte kousky slaniny, přidejte na kolečka nakrájená čerstvá rajčata, podlejte vodou a šup do pekla s ní*
Ze dvakrát podlejte výpekem a podávat dopručuji teplé a s chlebem

Bílé víno srkat dle své chuti

Dobrou chuť

 

Steewee - Profil, 31.10.2007
Průměrná známka: 1,33

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.