Pečený skořicový kapr s mandarinkou a rýží

Pečení ryb

Porci kapra obalíme v jemně nadrceném koření: 1ks jalovce, 1ks nového koření, 1/4 lžičky skořice, troše: bazalky, oregana, tymiánu, rozmarýnu, kopru, pepře, sladké papriky, granul. česneku a soli. Mandarinku, nebo pomeranč ořežeme až na dřeň a vykrájíme měsíčky bez mezistěn. Ty pak poklademe v pekáčku, nebo v Remosce na porci kapra ležícího kůží dolů a upečeme na másle a zbytku šťávy z rozřezané mandarinky. Podáváme s vařenou rýží politou výpekem.

 

Šinic - Profil, 30.3.2015
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.