MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Kapr ve vinném těstíčku se sýrem

Smažení ryb

600g kapřích filet
100g hladké mouky
150ml sektu nebo vína (polosuché)
50g strouhaného sýra (doporučuji parmezán)
citrónová kůra, nejlíp z jeednoho středního citrónku nebo limetky
sůl, pepř
citrón a olivový olej na pokapání ryby
a nesmíme zapomenout na rostlinný olej ke smažení

POSTUP:
1, Kapří filety s kůží dobře usušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, a lehce zakápneme olivovým olejem. Necháme tak hodinku odležet v ledničce.
2, Vypracujeme si těstíčko vyšleháním mouky, sektu, strouhaného sýru, limetkové kůry, soli a pepře
3, Jednotlivé filetky nejprve obalíme v hladké mouce, aby se těstíčko na filetky lépe chytlo. Pak teprv filetky obalíme v těstíčku a ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Podáváme s kolečkem limetky nebo citrónku.

Přeju DOBROU CHUŤ

 

David Stachel, 23.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybarenivlasce Berkley Connect - NOVINKA 2017

Za 208 Kč s DPH.
Kaprový vlasec Berkley Connect je považován za profesionální monofil, navržený jako nejspolehlivější kaprový vlasec na trhu.


akce, rybareniFox Case 2016 pouzdro na signalizátory

Za 475 Kč s DPH.
Fox swinger case, pouzdro na nové Fox MK3 a Illuminated Euro MK2 Swingery 2016 v exklusivním, luxusním a praktickém provedení za výrazně sníženou cenu po registraci


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské centrum BIG FISH Rybářské centrum BIG FISH

Plzeň, Goethova 6