Lososové špízy na grilu

Grilování ryb

Ingredience:
lososové filety
anglická slanina (nebo prosciuto)
koktejlová rajčata
limetky
sůl, pepř, bazalka, olivový olej

Postup:
Z filetů si nakrájíme větší kostky. Smícháme bazalku (čerstvou), pepř, sůl a olivový olej a ve směsi obalíme kostky lososa). Na jehlu pak napichujeme střídavě lososa a cik cak mezi to slaninu, aby nám pak hotová ryba nespadla při grilování. Mezi to pak ještě rajčata a kolečka limetek. Špíz pak upečeme na grilu.

 

webbiecz, 17.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.