MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Szegedské halászlé 2

Rybí polévky

1 kg kapra,
1/2 kg candáta,
1/2 kg sumce,
1/2 kg cibule,
5 dkg mleté sladké papriky,
20 dkg zelené papriky,
10 dkg rajčat, sůl.
Ryby naporcujeme na kousky, osolíme včetně jiker nebo mlíčí a nechám odležet.
Cibuli nakrájím na silnější kolečka. Hlavy, kosti (páteř) společně s cibulí vložíme do 2 litrů studené vody a na mírném ohni přivedeme do varu. Na mírném ohni vaříme cca 1,5 hodiny. Vývar procedíme přidáme mletou papriku, opatrně vložíme naporcované rybí porce, na kostičky pokrájenou papriku, rajče a na přiměřeném ohni dále vaříme ještě cca půl hodiny. Během vaření nemícháme jen občas nádobou zatřeseme, aby se ryby nerozpadly a nepřipálily.
Podle možností podáváme přímo v kotlíku v horkém stavu.

 

DIO - ®, 11.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFox Rage Heavy Hoodie

Za 1 290 Kč s DPH.
Skvělá mikina ve dvou barevných variantách, černo-červená nebo červeno-bílá ještě pár kusů na skladě, kvalita za opravdu vyjímečně akční nízkou cenu, po registraci ještě levněji


akce, rybareniSPORTEX - slevy na vybrané modely

Za 2 599 Kč s DPH.
10 let záruka na blank a doprava ZDARMA na všechny nabízené modely!!!


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Raven Fishing Brno – Rybářské potřeby Raven Fishing Brno – Rybářské potřeby

Rybářské potřeby Raven Fishing Brno nabízejí nejširší sortiment rybářských potřeb a dopravu zdarma při objednávce nad 1 500 Kč! E-shop a...