Sumec po Dunajsky

Pečení ryb

Suroviny: 4 väčšie zemiaky, 3 steaky zo sumca, kúsok slaninky, 4 paradajky, 2 papriky, 2 cibule, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať.
Postup: Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme na zemiaky. Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, nakrájanú papriku, rajčiny a posypeme korením a poukladáme na zemiaky. Pridáme na kolieska rúre. Pred dokončením odstránime alobal a mäso necháme zapiecť.

 

vlado - Profil, 5.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.