Plněný kapr 2

Pečení ryb

Doba přípravy: 60 minut

Ingredience pro přípravu 4 porcí: 1 kapr | 300 g slaniny | máslo | 1 křen | sůl | olej
Příprava:
Vykuchaného a očištěného kapra prosolíme a dáme na dvě hodiny do chladu odležet.
Poté jej uvnitř potřeme máslem, naplníme nastrouhaným křenem smíchaným s 20 dkg slaniny a dáme péci na olejem vymaštěný plech. Rybu upečeme do poloviny, obrátíme, posypeme křenem a nakrájenou slaninou a dopečeme.

 

slapeto - Profil, 23.6.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.