MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Cejni na kyselo

Rybí saláty a zavináče

1 kg cejnů, sůl, 75 dkg zelí, 1 cibule, 2 mrkve, 1/2 celeru, 8 kuliček pepře, 8 kuliček koriandru, 1 bobkový list
Nálev: 1/2 lžičky hořčičného semínka, sůl, 4 kostky cukru, 1/4 l octa ,1/4 litru vody


Ryby očistíme a trochu větší rozpůlíme po páteří a dobře osolíme. Do sklenice dáme vrstvu rybek, vrstvu zelí a zeleniny. Nepěchujeme a jen setřasáváme. Jak vrstvíme, tak doléváme připraveným nálevem z uvedených přísad.
Naplněné láhve uzavřeme a sterilizujeme 20-30 minut. Přílohy: chleba, pečivo.

 

Míra Rybář - ®, 22.6.2006
Průměrná známka: 2,75

Diskuse k receptu

N Paulus - ® Ne 19.6.2011 19:32:38
Šlapeto >> o)))
N Venca888 - ® Ne 19.6.2011 19:22:41
martin007 >> já nakládám akorát sledě...
N martin007 - ® Ne 19.6.2011 19:09:05
Venca888 >> Nestažený jsem jedl akorát já všici doma řikali že to smrdí a opravdu je to cítit rybama.Když jsem je stáhnul tak to všem šmakovalo.Jinak jak jsem psal jsou daleko lepší ryby na nakládání ale to by mě musela upadnout ruka.
N retrívr - ® Ne 19.6.2011 10:44:07
Miraryb >> Míra Rybář - >> Dělal jsem to z karasů a nebyla chyba.
N Venca888 - ® Ne 19.6.2011 10:38:08
martin007 >> já jsem cejna nikdá nestahoval
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 23:09:01
bolllekas >> Bez vaření se to nerozvaří :))))
N bolllekas - ® St 15.6.2011 23:08:37
jak prosim probiha ona sterilizace?to jako u okurek?neni to pak rozvarene?
N Carabus - ® St 15.6.2011 23:06:12
Šlapeto >> dělal jsem oboje, ale rozdíl v tom nevidím, snad cejn se líp kuchá
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 23:01:21
Carabus >> A je lepší cejnek malý, nebo cejn velký? :)))
N Carabus - ® St 15.6.2011 22:45:21
Šlapeto >> vem ty menší, bude to rychleji hotový
N Šlapeto - ® St 15.6.2011 22:30:13
Já právě nevim, jestli radši menší cejnky kolem 30cm, nebo Labský lopaty k 50ti :)) Budu toho dělat jen tak lehce z nudy :)
N martin007 - ® St 15.6.2011 22:26:47
Venca888 >> Ale musíš ho stahnout jinak se to fak nedá a já to mám rád s kůží ten kapr byl jen rýpnutí.Jsou lepší ryby na salát ale těch je opravdu škoda.
N Mraroz (houba) - ® St 15.6.2011 21:24:54
Carabus >> ajo sorry
N KóĎA - ® St 15.6.2011 19:01:10
výbornej salát dělal soused před lety z podouství. Z ničeho jiného lepší nebyl...
N Mates PB - ® St 15.6.2011 18:56:33
Carabus >> Na kyselo ne, to souhlasím.
N Carabus - ® St 15.6.2011 18:35:54
Mates PB >> kapříky jsem dělal teď, a není to ono
N Mates PB - ® St 15.6.2011 18:21:04
Bucho >> Ano, jdi spíše do Tesca, tam je to sychr.

[ Vstoupit do diskuse - 27 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniGlobetrotter 2man bivak od Nashe

Za 8 450 Kč s DPH.
DOPRAVA ZDARMA - Skvěle řešený rychloskládací, prostorný bivak s velkými okny pro dva rybáře do všech situací, skvělé větrání, u nás nejnižší cena na trhu - Nash kvalita


akce, rybareniFox černé MK2 i MK3 swinger 2016

Za 635 Kč s DPH.
Svítící i nesvítící indikátory samostatně po jednom, sety na tři i čtyři pruty, černé black i nerez v nových plastových obalech i polstrovaných kufřících vše na skladě za dobré ceny


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské potřeby  NA SOUTOKU - Kralupy n.V. Rybářské potřeby NA SOUTOKU - Kralupy n.V.

Kralupy nad Vltavou, Žižkova 913