Pstruh plněný česnekem

Smažení ryb

Suroviny: 1 porce pstruha na osobu(pstrih kolem 30cm),3 stroužky česneku, olivový olej, 2 špetky kari a mleté papriky, špetku podravky a citrón.

Postup: Vykuchaného pstruha "vyplníme" rozmačkaným česnekem který smísíme s mletou paprikou, kari a podravkou. Pak pstruha z každé strany pokapeme citrónem. Dáme na rozpálenou pánvičku s olejem a z každé strany necháme na velkém ohni na 1-2min. aby získalzlatohnědou barvu. Pak asi 5min. z každé strany necháme dodělat na malém ohni. Podáváme s americkými bramborami.

 

jepice.cz - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.