KAPR V OHNI

Pečení ryb

Kapr,grilovací koření,koření gyros,sladká paprika mletá, olej
Kapra rozporcujeme na podkovy, které ještě rozpůlíme na tzv. prsty.Tyto porce silně posypeme ze všech stran kořením, gyros ,grilovacím, sladkou paprikou,takže výsledek je jako obalený řízek .Dáme do mísy a celé zalijeme olejem na 24 hodin.Porce dáme mezi 2 mřížky,abychom je mohli otáčet najednou,jinak by se nám maso rozpadávalo.Pak pečeme na rozpáleném dřevěném uhlí cca 10 minut z každé strany.Tomu nikdo neodolá a budete to dělat pořád!

 

Richard Mošna - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.