MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Rybí karbenátky v nálevu.

Rybí karbenátky, salámy

Na 1kg ryb.
1 velká cibule
3 celá vejce
sůl,pepř,majoránka,česnek,3 rohlíky popř.strouhanka.

1.Nálev-Buď Deko
2.Nálev 1l octa
4l vody
5 lžic cukru
2 lžičky soli
3ks bobkový list
10 kul.nového koření
20 kul.celého pepře
hořčičné semeno

Postup.
Ryby necháme krátce projít varem.Po vychladnutí maso obereme od kostí,jde to velmi snadno.Menší kosti můžeme klidně nechat,vůbec to nebude vadit.
Po té maso pomeleme s cibulí,česnekem a rohlíky.Do pomletého masa se už přidají jen vejce,pepř,sůl a majoránka.Pečlivě promíchat a popřípadě,zahustit strouhankou.

S této hmoty uděláme malé karbenátky,které obalujeme ve strouhance a smažíme,nejlépe ve Fritovacím hrnci.Karbenátky necháme vychladnout a po vychladnutí je vkládáme do sklenic.Karbenátky prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí.Potom jen zalijeme jedním z uvedených nálevů,necháme alespoň měsíc uležet a Hotovo!


Stojí to za tu námahu,věřte mi!!!

Dobrou chuť přeje Ráďa.

 

Radim Nězgoda - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,33

Diskuse k receptu

N Obrtlik - ® Út 24.9.2013 19:52:41
zdar,recept je opravdu dobry,dělam to stejně,ale ještě do par sklenic přidam feferony,a to je teprve parada.
N Pvl - ® Út 24.9.2013 19:46:00
kicneref27 >> Kvasit ?
N likin - ® Út 24.9.2013 19:45:22
kicneref27 >> A kvasí v utopencích ? Nebo když ji nakládáš samotnou ?
N kicneref27 - ® Út 24.9.2013 19:38:41
co ta cibule prece musi kvasit
N Hrášek - ® St 18.1.2012 8:27:53
mám ve své přihrádce taky jeden recept na nakládané karbanátky trochu jiný ale určitě stejně dobrý, někdy ho pošlu.
N Hrášek - ® St 18.1.2012 8:19:23
určitě to vyzkouším.
N sluníčko - ® St 30.3.2011 18:25:03
tento recept jsem vyzkoušela a je supr

[ Vstoupit do diskuse - 7 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniprologic mimicry 3d mirage xp

Za 999
Poslední roky Prologic věnoval mnoho času a úsilí do vývoje unikátní kamuflážní technologie Mimicry 3D.


akce, rybareniprologic cruzade throwing stick

Za 279
Kobra dostupná ve dvou velikostech – 20mm a 24mm, která je vyrobena z velice pevného, ale lehkého plastu.


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské Centrum Olomouc Rybářské Centrum Olomouc

Olomouc, Pasteurova 8a