MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Halászlé

Rybí polévky

Nejdříve se daj do kotlíku malé ryby, různé druhy, ty se vaří několik hodin. Někdo to dělá i z rybých hlav.Mezi tím se udělá základ, olej, cibule, paprika. Cibule se osmahne do zlatova.
Když jsou malé ryby rozvařené, tak se promačkaj přez cedník, nebo vylisujou.(Je na to i spešl lis, ale asi ne v čechách)Tak, že se vymačká šťáva a zůstanou tam jenom kosti.Poznámka, na jeden kotlík halászlé je potřeba plný kotlík malých ryb. Základ z ryb se přidá do předem připraveného oleje s cibulkou, přidá se paprika a koření dle chuti, zelenina a někdo tam dává i smetanu. Pálivá papríka samo maďarská a vynikající doplněk je rybý bujon.A až nakonec velké kousky ryb na podkovy,které se vaří asi 20 minut. Když velké kousky vylpavou, halászlé by mělo být hotové. Jíme ji teplou a s chlebem. Zapíjí se Tokajským vínem.

 

Tiba - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPruty Bionic 13ft/2,75lb

Za 2 499 Kč s DPH.
DOPRAVA ZDARMA a SLEVA 50% tenoučké a lahůdkové pruty na skladě za tuto vyjímečně nízkou, akční cenu, vyrobeno z blanku IM10 Prut se kterým si užijete souboj s každou rybou naplno


akce, rybareni2x Fox Warrior S 10ft/300cm/3lb

Za 4 598 Kč s DPH.
CENA ZA CELÝ PÁR 2ks - Skvělé dvoudílné pruty které nemají ve své třídě konkurenci za cenu, po registraci výrazně sníženo. Pruty s nádechem exklusivních, mnohem dražších prutů


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Chyť a pusť Chyť a pusť

Obchod Chyť a pusť vám nabízí široký sortiment rybářských potřeb. Vyzkoušejte nás a zařaďte se mezi tisíce spokojených rybářů, kteří si...