MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Ryba v aspiku podle Zbycha

Rybí saláty a zavináče

kaprovitá ryba, cibule, ocet, sůl, cukr, sterilovaná zelenina, želatina

Porce ryby povaříme s pokrájenou cibulí cca. 10 minut (podle velikosti) v nálevu z 1/4 octa a 3/4 vody. Poté rybu vyjmeme a dochutíme vývar, který je zároveň budoucí želatinou, cukrem, pepřem ... Do ochuceného vývaru přidáme sterilovanou kořenovou zeleninu (kdo má rád pikantnější ,přidá i nějakou tu rozkrájenou feferonku) podle množství 1-2 balení potravinářské želatiny a řádně rozmícháme.
Do nádoby klademe vykoštěnou rybu prokládanou cibulí a postupně zalíváme želatinovou směsí. Po vychladnutí zachladíme v lednici a po cca 3 dnech si můžeme pochutnat na vlastní výborné rybě v aspiku. Dobrou chuť !

 

Zbych, 30.11.-000
Průměrná známka: 2,25

Diskuse k receptu

N zaplosak - ® Út 27.9.2011 13:10:03
vyzkouším tenhle 12let starej receptík, snad bude k tomu dnešnímu bolenovi slušet.....?
Nebo znáte jiný lepší recept, jak rybku takhle připravit..?

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPRESTON pouzdro na 2 pruty 160 cm

Za 1 790 Kč s DPH.
MONSTER 1+1 Rod Holdall 160 cm - pouzdro na 2 pruty s navijáky, tento tvrdý jednokomorový obal na pruty zajistí Vaším prutům i navijákům maximální komfort během přepravy. Pevné zipy a polstrovaný popruh přes rameno.


akce, rybarenivlasce Berkley Connect - NOVINKA 2017

Za 208 Kč s DPH.
Kaprový vlasec Berkley Connect je považován za profesionální monofil, navržený jako nejspolehlivější kaprový vlasec na trhu.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Chyť a pusť Chyť a pusť

Obchod Chyť a pusť vám nabízí široký sortiment rybářských potřeb. Vyzkoušejte nás a zařaďte se mezi tisíce spokojených rybářů, kteří si...