Kapr na houbách

Pečení ryb

Ryba, 300 g hub ( směs či žampiony ), 100 g másla, 50 g oleje, paprika: sladká i páliva, sůl, pepř, mouka - polohrubá

Houby udusíme na oleji, dáme do pekáče na vrstvu alespoň 2 cm vysokou.Osolené a opepřené porce obalíme v polohrubé mouce, do které jsme vmíchali sladkou i pálivou papriku. Porce naklademe na houby. Pečeme 20 minut. Hojně poléváme rozpuštěným máslem. Na talíři pokryjeme vrstvou hub.

 

mirmen - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.