MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Kyselé ryby

Rybí saláty a zavináče

Lák - bobkový list, nové koření, hořčičné semínko, sůl, cukr, může být i kytka kopru nebo koriandru, ocet, voda.
Očištěné ryby nasekáme na podkovy, nasolíme a uložíme na noc do chladničky. Ráno ryby na čtyři hodiny zalejeme v kamenném hrnci neředěným octem. Svaříme lák, porce ryb naskládáme do sklenic a zalijeme vychladlým lákem. Zavíčkujeme sklenice a na týden uložíme do chladničky. Dobrou chuť.

 

pikoš, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,50

Diskuse k receptu

N Sa(l)micka - ® Pá 20.11.2015 17:51:08
Nejčastějc z cejnů do 30 cm. Plotice se na to tak nehodí, nevim proč. Maso je prostě o kousek jiný a už to neni ono.
N emka1 - ® Pá 20.11.2015 17:12:42
ja robím kyseláče hlavne z nosáľov... majú tenkú kožu, takže dobre celým mäsom prejde nálev...
N maras - ® Ne 26.4.2009 9:56:13
Bongiorno >> ze vsech :-)
N Bongiorno - ® Ne 26.4.2009 9:47:59
Z jakých nejvíce ryb děláte saláty,zavináče a pepřenky dík
N Firo - ® Pá 10.4.2009 8:51:58
Nasolit ryby. Vytáhne to z nich vodu a zpevní se maso.
N Bongiorno - ® Pá 10.4.2009 8:18:45
posolí se lak nebo se nejdříve nasolí ryby?

[ Vstoupit do diskuse - 6 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPruty Chub Outkast MKII Full Cork

Za 3 199 Kč s DPH.
Nový model tenkých a osvědčených prutů s korkovou rukojetí 12ft 3lb, s novou nižší cenou od dnešního dne. Jsou i jiné modely a při koupi 2ks DOPRAVA ZDARMA navíc můžete mít mnohem levněji i Chub Spod rod


akce, rybareniJRC Extreme TX Pod 4 Rods

Za 4 599 Kč s DPH.
AKCE na vybrané stojany JRC


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
PEPA cestovní kancelář s.r.o. PEPA cestovní kancelář s.r.o.

Široká nabídka rybářských zájezdů a výprav: Švédsko, Norsko, Finsko, Irsko, Kanada, Aljaška, Kamčatka, Chile, Argentina, Panama, Maledivy,...