MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Pečenáče

Pečení ryb

Příprava nálevu na 5 l sklenic: 1,5 l vody,0,5 l octa,5-8 lžic cukru,2 lžíce soli,10 kuliček nového koření,10 kuliček pepře,3 bobkové listy, 1/2 štamprle koření Klassik,1 lžíce Vegety. Vše svařit dohromady.
Dle množství ryb smícháme hladkou mouku z mletou červenou paprikou.Ryby nakrájené na podkovy nebo čtvrtky v této směsi obalíme.Obalené ryby osmažíme dozlatova,necháme trochu vychládnout a ukladáme do 0,7 l sklenic.Mezitím když ryby chladnou,si nakrájíme pár cibulí na kolečka, můžeme přidat i feferonky.Při nakládání ryb do sklenic přidáme po pár kolečkách cibule i feferonce (dle chuti).Potom vše zalejeme již připraveným horkým nálevem a zavíčkujeme.Při větším množství můžeme i sterilovat asi 15 minut při teplotě 80°C.V chladné místnosti necháme alespoň 14 dnů až změknou drobné kosti.V ledničce vydrží pár měsíců bez ztráty kvality

 

Milan Rusz, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

N MedvedPetr - ® Čt 21.4.2011 17:55:49
Dělám je úplně stejně, jen je před smažením, po obalení v paprikové mouce, ještě protáhnu rozkvedlaným vajíčkem.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniHlásiče Fox Micron Mr+ set 3+1

Za 7 690 Kč s DPH.
Hlásiče s příposlechem v kufříku a DOPRAVA + Fox Rig Board set ZDARMA !!! Tato skvělá a bezporuchová sada za dobrou a po registraci ještě nižší cenu, přinese radost všem rybářům


akce, rybareniNávazcový vlasec Maver Exel 57

Za 129 Kč s DPH.
Nejpoužívanější návazcový vlasec od firmy Maver


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské potřeby JESETER Rybářské potřeby JESETER

Karlovy Vary - Dvory, Kpt. Jaroše 198/17