MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Pstruh na modro

Vaření ryb

Suroviny: 4 pstruzi (pochopitelně potočáci, kolem 30cm), voda dle velikosti nádoby, trocha octa, sůl, bobkový list, celý pepř, nové koření, máslo.
POstup: Na prudkém ohni svaříme mírně osolenou vodu s kořením. Na 2l vody počítáme 2 bobkové listy,4 kuličky pimenta,8 kuliček celého pepře. Vodu jen velmi, velmi mírně okyselíme , nejlépe vinným octem. Do vody vložíme vykuchané omyté pstruhy, na hřbetě uděláme několik zářezů. Necháme na okraji plotny nebo jen mírném plameni cca 7 minut "mijoter"- probublávat. Ryby vyjmeme, položíme na mísu, garnirujeme petrželkou a polijeme rozpuštěným máslem. POdáváme s rýnským ryzlinkem a sušickým chlebem. Moje nejoblíbenější úprava pstruha, mňam!!!! Vyžaduje ale kvalitní rybu, na granuláka jsou určeny jiné recepty...

 

vráťa, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového (všechna témata)

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFox Case 2016 pouzdro na signalizátory

Za 475 Kč s DPH.
Fox swinger case, pouzdro na nové Fox MK3 a Illuminated Euro MK2 Swingery 2016 v exklusivním, luxusním a praktickém provedení za výrazně sníženou cenu po registraci


akce, rybareniAmiaud stojan Carp"o Easy -30%

Za 9 999 Kč s DPH.
Doprava zdarma a skvělá akční cena špičkový nerezový stojan klasický čtyřnohý s novým systémem uchycení od prestižní francouzské firmy. Už jen poslední dva kusy


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
LOS-CORMORAN LOS-CORMORAN

Praha 3,130 00, Řipská 23