Kapr po mlynářsku

Pečení ryb

Ingredience: 8 porcí kapra, 8 lžic hladké mouky, 2 stroužky česneku, drcený kmín, 4 lžíce másla, olej, citrónová šťáva, sůl, petrželka


Postup přípravy: porce kapra prosolíme, jemně potřeme česnekem, pomoučíme a okmínujeme. Vložíme na rozehřátý olej a opečeme po obou stranách. Těsně před podáváním přelijeme rozehřátým máslem, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s bramborem.

 

NeJ - Profil, 12.8.2011
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.