Pečenáče "špeciál"

Ryby (kapor,pleskáč), nakrájame na podkovičky a vysmažíme v klasickom troj obale. Potom ich uložíme do pohárov do ktorých dáme aj na kolieska nakrájanú cibuľu a zalejeme nálevom.
Nálev: 1,3 l vody
2,5 dcl vinného octu
2,5 dcl klasického octu
1 lyžica magy
1 balík celého korenia
1 balík nového korenia
1 lyžica:vegety,cukru,soli
3 listy bobkového korenia
Nálev varíme cca 10 min.a vriaci nálev nalejeme do pohárov, ktoré hneď zavíčkujeme a obrátime hore dnom aby nám chytili víčka. Nesterilizujeme!!!
Po 2 týždňoch môžeme konzumovať. Týmto nálevom môžeme zaliať obdobne aj rybacie fašírky. Nebíčko v papuli!!!!!!!!!
Pozn. Mám odskúšané rôzne vinné octy, ale najlepšie mi vyhovuje z Kauflandu (nebojte sa, nerobím reklamu tomuto reťazcu).

gajdik - Profil, 27.1.2011
Průměrná známka: 1,33