Pstruh po mlynařsku

Vaření ryb

____Pstruzi,citron,sůl,hladka mouka,olej,máslo_____

Pstuhy vykuchame,omyjeme,osušíme,posolime,pokapeme citronem, obalime v hldke mouce a osmažíme na oleji, ve kterrem jsme rozpustili máslo ,po obou stranach do červena.Podavame obležene sezonní zeleninou s brambory,posypane petrželkou

 

maly rybař - Profil, 26.4.2010
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Vítek - Profil | Po 26.4.2010 18:32:14

Venca888 >> krom toho aji trochu mletého kmínu a fenyklu, aby chrustička zavoněla...

Venca888 - Profil | Po 26.4.2010 18:29:22

tak to je klasika. já ovšem tu mouku ještě smíchám se sladkou paprikou...