MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Vojtova vánoční pikantní polévka.

Vaření ryb

Kapří hlavy (bez žáber – hořké!), a odřezky (tj. ocasy, ploutve atd.) jikry a mlíčí na knedlíčky. 1 a ½ L vody, 2 cibule, steril. okurka a 1 steril. feferonka (nejlépe ze stejné láhve- to pro ty ,kteří si zavařují okurky doma sami a přidávají do okurek feferonek). Máslo, 2 lžíce kečupu, menší celer, kořen petržele, pepř, sůl, zelená petrželka, citrón.
V mírně osolené vodě uvaříme hlavy, odřezky, jikry a mlíčí, celer, mrkev a petržel.. Na másle zpěníme ve větším hrnci cibuli . Tuto zalijeme pak přes cedník vývarem a v cedníku oddělíme jikry a mlíčí zvlášť a zbytek masa obereme a přidáme na kousky nakrájené (nadrobené) do vývaru . Polévku zahustíme z jiker a mlíčí udělanými knedlíčky (nočky)
Nočky: vařené jikry a mlíčí, vejce, strouhanka, krupička a sůl.
Polévku s nočky krátce povaříme a podáváme s nadrobno nakrájenou petrželkou.
Dobrou chuť..
P.s. Jednoho roku jsem dal feferonky 3. Pak jsem musel polévku sníst sám. Oúúúú ta teda byla.

 

vokl - ®, 4.4.2010
Průměrná známka: 3,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniBoilies Killer Krill ji od 81 Kč za kilo!

Nejprodávanější boilies loňské sezóny! Tasty Baits v příchuti Killer Krill jsme opět cenově zvýhodnili a při koupi 10kg balení tak tento týden zaplatíte je necelých 81 Kč za kilo!


akce, rybareniAKCE JRC Contact 10ft, 3lb

Za 1093
Velmi spolehlivý kaprový dvoudílný prut, vyznačující se svou maximální pevností a rychlostí


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
RS Fish RS Fish

E-shop zaměřený na všechny způsoby sportovního rybolovu, který nabízí sortiment téměř všech světových značek s vlastním či dodavatelským...