Rybí sekaná.
Rybí karbenátky, salámyRybí sekaná.
1 kg čisté bílé ryby( plotice, cejn, tloušť), 60 dkg slaniny, 5 větších brambor sk. C, 1 cibule, 2 vejce, strouhanka ze 2 housek, 3 stroužky česneku, ½ citronu, 2 lžíce oleje, špetka drceného kmínu, pepř, majoránka a sůl.
Očištěné ryby povaříme 5 minut ve slané vodě (vývar lze použít pro rybí polévku). Vychladlé ryby obereme z kostí a maso i kůže umeleme na masovém mlýnku, přidáváme do mlýnku na kostičky nakrájenou a napůl rozpuštěnou slaninu a dozlatova usmaženou cibuli. Uvařené a oloupané brambory najemno postrouháme, přidáme a promícháme se žloutky, dále přidáme tuhý sníh ze dvou bílků (malou část uchováme pro další použití) , okořeníme, přidáme rozetřený česnek se solí, promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty vypracujeme 2 stejné šišky. Vložíme na vymaštěný pekáč, namašlujeme uchovanou části bílků s vodou, podlijeme trochou vody a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Podáváme s na másle podušenou zeleninou, bramborovou kaší a salátem z polníčků.
Dobrou chuť.
Vojta
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
0:14Jak poznám dopad krmítka na dno ? 21
ČtÚhyn kaprů v rybníku 1,5ha 44
ČtKleště na O kroužky 4
ČtPruty Hearty Rise 273
ČtRybáři a vinařství 197
ČtČerné stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 10
ČtRyby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 70
ČtFeeder vs. picker 15
ČtPruty pro lehkou kaprařinu 44
ČtVýběr prutů značky Century 593
ČtRybolov v Rumunsku 0
ČtLepší prut na těžší přívlač 705
Čt🚷 zabezpečení výbavy a místa k lovu🚷 125
ČtNohejbalové jádro rybářů 414
StOrient Rods pruty 196
Co je nového - všeobecné
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
NeBleskovka: Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Kvalita která nezklame
Za 1.790 Kč
XK-BONE Feeder jsou výborně vyvážené pruty pro feedrový rybolov na stojatých nebo pomalu tekoucích vodách. Větší očka umožňují i použití pletené šňůry.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
www.chytil.cz
Firma Chytil byla založena v roce 2000 a od té doby vyrábí nejrůznější návnady a nástrahy pro lov nejen kaprovitých ryb....