Kaviárové toasty
Rybí pomazánkyOsmažené plátky bílé veky potřené máslem a obložené kaviárem, ozdobené kouskem papriky, půlkolečkem citrónu a petrželkou.
Na 10 ks:
200 g bílé veky
150 g kaviáru
100 g másla
80 g citrónu
50 g papriky sterilované
bez nálevu
50 g oleje
12 g petrželové natě
1. Bílou veku nakrájíme šikmým řezem na stejně silné krajíčky, které předem osmažíme v horkém oleji dozlatova a necháme vychladnout
2. Vychladlé toasty potřeme 2/3 změklého másla a pokryjeme vrstvou kaviáru
3. Toast ozdobíme růžičkou ze zbývajícího másla (nebo ozdobným řezem)
4. Přizdobíme kouskem papriky, půlkolečkem citrónu a petrželkou.
Diskuse k receptu
Cloud - Profil | Út 23.3.2010 12:55:42
- anglický obchodní název je LUMSUCKER (Lumpfish)
- žije přisátý na kamenech (od hloubky 20 do 200 metrů pod hladinou)
- maso není příliš chutné, ale samičky mají velké jikry (až přes průměr 0,5 cm) – ty se používají na výrobu kaviáru (nepravého)
Royale with Cheese 31,95 - Profil | Út 23.3.2010 12:47:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
EDIT: není to dlouho dávali dokument o výrobě kaviáru v ˇIránu, prý je kvalitnější než ruský http://www.drinks24.cz/kaviar-beluga-iransky-cerstvy-s-certifikatem-cites-50gr-p-393.html
malamut - Profil | Út 23.3.2010 12:44:49
Royale with Cheese 31,95 - Profil | Út 23.3.2010 12:42:57
Cloud - Profil | Út 23.3.2010 12:24:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
El Duffus - Profil | Út 23.3.2010 12:15:11
foxxx - Profil | Út 23.3.2010 12:10:05
Venca888 - Profil | Út 23.3.2010 12:09:51
Venca888 - Profil | Út 23.3.2010 12:07:20
malamut - Profil | Út 23.3.2010 12:02:23
Royale with Cheese 31,95 - Profil | Út 23.3.2010 11:56:52
foxxx - Profil | Út 23.3.2010 11:47:29
Kde to žije - všechna témata
St🚷 zabezpečení výbavy a místa k lovu🚷 118
StJak poznám dopad krmítka na dno ? 17
StOrient Rods pruty 196
StKoupě matchového prutu 11
StFeeder vs. picker 14
StZápisník - Lasskoun 8
StMatchka na plavanou 9
StÚhyn kaprů v rybníku 1,5ha 38
StRevír Dyje 11 37
StHALDORÁDO - kompletný sortiment . 16
StKaras obecný - pomozte najít lokality (MiniČlánek) 164
Stvydra říční 145
ÚtVDE - Robinson , vše kolem . 36
ÚtChov okrasného ptactva 840
ÚtOhře, úlovky, nástraha 819
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
NeBleskovka: Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli
. . . Bleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...