MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Siven na rozmarýnu a česneku

Grilování ryb

Tento recept lze použít jak na pečení, tak grilování ryb.

POTŘEBUJEME : 3 stroužky česneku,1 kávovou lžičku sušeného rozmarýnu, 2 větší trsy petrželové natě (stačí i sušená), 2 špetky soli, 1 větší špetku čerstvě namletého pepře, 1 deci olivového oleje

Marináda : Připravíme si misku, do níž nalijeme olivový olej, přidáme utřené česnekové stroužky, lžičku rozmarýnu a na jemno nasekanou petržel. Všechno pěkně promícháme a dle chuti přidáme čerstvě namletý pepř.

Vykuchaného sivena opláchneme, jemně osolíme a potřeme připravenou marinádou. Je lepší ho jemně přes šupiny i kůži napíchat. Marinádu vetřeme i do břišní dutiny. Poté nechte v chladu cca dvě hodiny odležet. Pečeme v předehřáté troubě při 160°C cca 10 až 12 minut a poté zprudka (200-250°C) dle toho jak máte rádi kůžičku. Při grilování na ohni je rybu lepší péct v alobalu.

Podávejte nejlépe s opečeným chlebem, který je při pečení v troubě možné vložit vedle ryby a citronem, kterým si dle chuti rybu pokapejte.

 

xmac - ®, 17.1.2010
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniObal K 90/3

Za 1172
ada K zcela nová kolekce pouzder na pruty jistě potěší nejednoho rybáře. Řada -K- nabízí dvou tří komorové provedení v délce 90, 115 a 130 cm, kdežto řada -S- 85, 100 a 120 cm dlouhá pouzdra, rovněž ve dvou a tří komorové variantě. Skvěle zpracovaná a ta


akce, rybareniNash Bivvy Box Table Carry Bag

Za 655
Praktická, skvěle polstrovaná taška na Nash Tackle box, nebo jakýkoli rybářský cajk, navijáky, rakety, bižuterii atd. s obrovskou slevou !! Pohodlný, ramenní pás a silné, kvalitní a odolné Nash zipy


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
LOS-CORMORAN LOS-CORMORAN

Jeden z prvních českých e-obchodů. Věříme, že v široké nabídce více než 3000 položek, si každý najde to, co potřebuje.