MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Ryba v přírodě

Grilování ryb

V přírodě není většinou čas a ani potřebné ingredience na přípravu náročných receptů, proto zde uvedu jeden velmi jednoduchý recept.

potřebujeme:
1kus ryby (okoun, tloušť aj.)
sůl, popřípadě jiné koření, které máme s sebou

postup:
Rybu vykucháme, ale necháme šupiny, napíchneme na klacek.
Rybu zevnitř nasolíme a začneme grilovat na ohni. Šupiny krásně tvrdnou a udržují částečně teplo potřebné pro grilování masa. Když je maso hotové, tak lze snadno odloupnout od kůže s šupinami. Dobrou chuť

dodatek:
Tento recept vznikl v podstatě z lenosti odšupinovat rybu. Nápad je zásluhou kolegy "Kosáka".

 

anguilla - ®, 17.2.2009
Průměrná známka: 2,17

Diskuse k receptu

N livot - ® Ne 26.7.2015 0:17:23
Snazime se tam vyuzit kazdou chvilku, tak kulinarskemu umeni sami moc nedavame - maximem je to peceni na ohnicku... Opravdove rybi ( i jine ) lahudky pak dostavame u mistnich pratel, k tomu cervene vinko...jeste tyden a jedem tam znovu... :)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 23:09:41
marmyš >> Přesně to mám na mysli. Ale ryby sušit nebudu, znám lepší způsob úpravy.
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:51:18
Starc55 >> Tady na sušení není ovzduší,leda v sušce na ovoce:-)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 22:47:46
marmyš >> Dobrá rada nad zlato, sušení dnes frčí. Taky se na to dám.
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:14:59
Starc55 >> nic nesháním,rozdávám rozumy:-)
N Starc55 - ® So 25.7.2015 22:01:44
ladan1303 >> Mě vyčítáš, že jsem furt u žrádla a ty tady sháníš netradiční recepty. O Marmyšovi ani nemluvím...
N marmyš - ® So 25.7.2015 22:01:21
livot >> Dám ti radu,kterou možná znáš. Pokud budete tam na jihu udit ryby,tak je napřed několik dní sušte na slunci a pak do udírny,mají větší trvanlivost po vyuzení.
N ladan1303 - ® So 25.7.2015 21:42:52
marmyš >> no no no
N marmyš - ® So 25.7.2015 21:39:22
ladan1303 >> strč prst skrz krk:-))
N ladan1303 - ® So 25.7.2015 21:31:50
livot >> vem prut prostrč ho hubou protáhni pod páteří vyjdi skrz ocas břišní dutinu rozevři klacíkem a umíchej si majdu a potírej
N Pvl - ® So 25.7.2015 21:01:37
livot >> Když prodávají gril . ryby tak je grilují také jen napíchnuté na klacku
N TEZAR - ® So 25.7.2015 20:57:07
livot >> A neměli jste je stažený?-Musí se opékat v kůži.-)
N marmyš - ® So 25.7.2015 20:55:43
livot >> asi v tom,že my jako kluci jsme opékali ty okouny tak 20 cm velké a ti nejsou tak těžcí. Propíchnout v těžišti.
N Pvl - ® So 25.7.2015 20:54:11
obrisek >> Proto jsem psal čisté -- myšleno nepoužité :o§)) Jj lopuch je dobrej
N obrisek - ® So 25.7.2015 20:52:03
Pvl >> tak, já lopuchy používám jináč :)
N livot - ® So 25.7.2015 20:51:31
SAHIB: Tak to zni hooodne lakave, to jednou rad vyzkousim ! :)
marmyš : prave tak jsme ted okouny pekli v delte Dunaje ( byly napichnuty i skrz hlavu do ocasu ) a stejne se nam po chvilce zacaly rozpadat :( Proto se ptam kde byla zrada...
S temi opekaci ryb ( http://aukro.cz/opekac-ryb-na-3ks-280x276mm-59-i556​4680604.html?utm_id=at1%212617412&utm_source=facebo​ok&utm_medium=cpc&utm_term=ROIHUNTER&utm_campaign=D​um+a+zahrada+-+RHS--View+products+%2818godz.%29+-+2​+RHS&utm_content=at1%212617412 ) nemate dobre zkusenosti ? Lod i auto je urcite uvezou.
Jinak mame nejradeji ryby klasicky prirodne pecene nad ohnem... :)

[ Vstoupit do diskuse - 26 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniprologic cruzade bivvy 1man + přehoz

Za 5699
Celá řada CRUZADE je vyrobena z vylepšeného nylonu 190D, disponuje skvělou voděodolností, pevností a odolností díky speciální dvojité povrchové úpravě.


akce, rybareniPrologic Hrazdy New Green (SLEVA 63%)

Za 989
Kvalitní hrazdy od firmy Prologic na 3 pruty. Šířka hrazd 46,5cm Délka vidliček 60cm – 90cm. Nyní za neuvěřitelnou cenu.


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Agency INTERBOHEMIA Agency INTERBOHEMIA

Nabízíme pronájem chat a chalup v oblíbených rybářských revírech (Lipno, Třeboň atd.) - prověřené objekty, rozsáhlý katalog, nízké ceny.