- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Recept na kuchařskou úpravu jelce jesena
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
peťura - Profil | Po 4.3.2013 9:19:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
šmudla007 - Profil | Po 4.3.2013 9:09:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tlouště "beru" nejradši ze pstruhovky nebo z čisté řeky, je docela hodně náchylný na sbírání sajrajtů(takže výpusť čističky/kanálu/chemičky není ideální místo). Tloušť na jídlo když už tak ho ulovit v řece nad městem proti proudu.
Pokud je tloušť menší tak použij tenhle postup http://smudla.mrk.cz/?id=5266.
Zimní tloušť je všeobecně o cca 50-100 procent lepší než v létě(červen - září je lepší je nechat na pokoji). Do začátku hájení je ještě 10 dní tak si nějaký nachytej a ozkoušej :)
Když si nachytáš 2-3kila tlouštů 28-45cm tak můžeš vyzkoušet nakrájet ryby na podkůvky 2-4cm, upéct v troubě na plechu a zalít do sklenic s převařeným okurkovým nálevem s cibulí a mrkví- budeš mít z toho za 4-5 dní v ledničce výborný pečenáče).
Anýzový dědek - Profil | Po 4.3.2013 8:34:20
Anýzový dědek - Profil | Po 4.3.2013 8:32:53
MAXXSKATER - Profil | Po 4.3.2013 7:08:34
PatrikMac - Profil | Po 4.3.2013 7:05:46
tomčis - Profil | Po 4.3.2013 0:25:25
siri - Profil | Ne 3.3.2013 23:24:02
http://www.google.com/search?hl=en&oe=UTF-8&ie=UTF-8&q=Jesen+linkedin
MAXXSKATER - Profil | Ne 3.3.2013 22:36:21
Maleničák - Profil | Ne 3.3.2013 22:19:13
Joe Smoker - Profil | Ne 3.3.2013 22:08:48
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 22:01:13
III. Doby hájení některých dalších živočichů:
Celoročně jsou chráněny ryby a vodní organizmy uvedené v příloze vyhlášky č. 395/1992 Sb. v platném znění.
rover - Profil | Ne 3.3.2013 22:00:16
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:57:48
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 21:56:37
šmudla007 - Profil | Ne 3.3.2013 21:49:43
Jinak zcela pragmaticky, většího jesena(40cm a víc) připrav normálně jako kapra( nafiletovat napolovic, žebra nechat, nasolit nakořenit, nechat odležet v ledničce( hodinu až do rána).. obalit v mouce či trojobal .. a smažit. Menší kusy 30-40cm můžeš vykostit(nechat rybu vcelku a ostrým nožem po celé délce až na páteř dělat kolmo k tělu zářezy v ostupu 3-5 mm, do zářezů naprášit mouku polohrubou či krupici. nasolit, nakořenit, nechat trošku odležet .. a péct v troubě nebo na pánvičce posmažit..
U nás tyhle ryby zatím nejsou přemnožený tak tipuju že budou chutnat asi jako plotice nebo ostroretka. Do zavináčů/karbenátků je jich určitě škoda, když se nechá nachytat cejnů plotic tlouštů tři kopy.
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:47:48
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:47:22
MOBIDIK - Profil | Ne 3.3.2013 21:46:43
bremic - Profil | Ne 3.3.2013 21:45:57
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 21:45:44
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:44:24
Celoročně jsou chráněny ryby a vodní organizmy uvedené v příloze vyhlášky č. 395/1992 Sb. v platném znění.
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:42:41
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:41:59
od 16. března do 15. června:
jelec jesen, jelec tloušť, jeseter, vyza, ostroretka stěhovavá, parma obecná, parma východní, podoustev říční
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:40:37
Ale autor se ptá na kuchyňskou úpravu.
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:39:30
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:38:05
K otázce, nevím a přeji dobrou chuť.
Ať ti to hrrčííí.......
Kde to žije - všechna témata
2:32Allegro CZ/SK - postrehy a tipy na nákup 40
0:42Lowrance hook 9 0
ČtBitcoin (a jiné krypto) mezi rybáři 657
ČtOrient Rods pruty 186
ČtChov okrasného ptactva 828
ČtKorda Developments a vše co k této značce patří 815
ČtLithiové baterie - srovnání 999
ČtMalé kalendáře k povolence 281
ČtPivo- craft beer 488
ČtLehátko Fox dutalite 6-nohé 0
ČtMethod je nutné krmení? 22
ČtVíkend v MRS - revír a ubytování 4
ČtPoradna: Přívlač 3986
ČtPoradna: MRS - pravidla, revíry, členství, povolenky, stanovy 2209
ČtVnadící cobra je dobrá?. 102
Co je nového - všeobecné
ÚtBleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
NeBleskovka: V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty
NeBleskovka: Dynamický vývoj řeky Moravy
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
19.4.Carp marathon Těšetice2 3...
20.4.!!!PŘESUNUTO NA 15.6.2024!!!,...
20.4.Rybářské závody Rybnik Talian
20.4.Skutečský kapřík
20.4.Rybářské závody Ledce u Plzně
21.4.Dětské závody Skuteč
21.4.Karasobraní - Vrabčák Moravský...
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
Doporučujeme prodejnu
Specialista pro kapraře Chyť a pusť
Plzeň, Rokycanská 1337/64