bremic >>Klasický dubový sud, ale vevnitř to je vypálené. Používá se na výrobu vína ( měl by se použít jen třikrát ) a po dožití se v něm dělá třeba ještě rum, whisky, atd.
Rusman >> Ovoce už nedávám...je to výborný pití ale bolehlav kvůli cukru. Zkus to ze sudem. Obyč dubovej jde koupit už kolem dvou tisíc. Já začínal ze švestkovým dřevem v demižonu. Chtěl jsem celošvestkovej sud ale to bych se nedoplatil.
tuzemak >> Též sem slyšel, i o tom ovoci jak píše bremic. Budu hold letos zkoušet. :D Ale nevím do čeho to naložím. Dělám ze starým jen trnky a myslím že moooc dobře, tak se mě nechce na pokusy dát ani litr. Zkusím do jablek, anebo když budů slabý hrozny. Pak vám to sem vyfotím. :D
Rusman >> já dávám pár zrnek rozinek,získá to nepatrnou barvičku,a veškerý neduhy to vytáhne,jednou sem to jedl,nebudu psát jak to dopadlo,ale to má na svědomí moja neteř,že se to tak zvrhlo.o)))))
bremic >> tož to rád bych ochutnál,děda když umřel,tak mě babička dala pleskačku slivky na ochutnání,prý to měl schovaný na pohřeb,byla hezky nažloutlá,a ta chuť,jedna báseň,takovou snad už nikdy pít nebudu,možná až na svým funuse:o)))))
Teď mě jeden znamý poradil, že dává tak do 10l demižonku kořalky hrst fíků a že je to pošušňáníčko. Tak to letos zkusím, ale do kalvádosu, bo slivku ku...t nebudu. :D
tuzemak >> Jasný.. ve skle slivovica je i po padesáti letech stejná...v sudu je to o zrání. Takovej ten majsterštych :)) když se někdy potkáme tož Ti dám ochutnat :)
bremic >> aha,necháš to vtým dubu dojíd,ale takovej koňak slivka,to může být gůůůůt,takový kamarády-kobylky znám,dokud je,máš problém se jich zbavit,až néní,tak je nepotkáš,též su dajnej,ale včil už jen pocamcát.o)))
tuzemak >> Ale já nekvasím ve dřevě....hotovou sllivovici stáčím do dubovýho aby dozrála. Třeba ta na fotce má čtyři roky v sudu. Švestkový dřevo tam dávám kvůli chuti. Samotnej dub z toho dělá skoro koňak...je to potom moc navoněný. Starší ročníky bohužel došly protože kamarádi byli kobylky nenažrané a já su takovej dajnej :))
bremic >> dřív měl děda na kvas jedině dřevěný sudy,bohužel velká voda vše odnesla,o těch špalíčkách slyším poprvý,to zkoušíš nebo to už tak děláš normálně???
načítám...
Rybářské potřeby JESETER
