MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách
Otázky a diskuse Seznam Diskuse

Udíte ryby u vody ?

Využíváte pevných či mobilních udíren?

Autor diskuse: P.J.
Zařazeno do: všeobecné - ostatní, 20.7.2004

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N BoBo - ® Čt 4.11.2004 18:10:32
Pokud u udírny není dluhej kouřovod, je to pečení a ne uzení.... Ale jako nouzovka je to dobrý.
N sh St 22.9.2004 18:47:35
kontakt na vyrobu zminovanych udiren najdete na
www.udirny.cz
N Martin M. - ® Ne 25.7.2004 21:19:31
suli> to, co zde uvadis, nejsou mobilni udirny, jak o nich prise treba Marfic, ale snad nejaky udirny pro firemni oslavy, party apod. Ja si pod timto pojmem predstavuji udirnu, kterou fakt strcim do igelitky a hodim do kufru auta, a kdyz neco lapnu, tak to za 30 minut reknu, ze to byla delikatesa :-)
N rett.rett - ® Ne 25.7.2004 19:53:32
P.J.:mam udirnu od abu garcia tu mensi velikost,zhrubaA4...vejdou se tam krasne 3 pstruzi a za 20minut jsou hotoví mnam!!!!!!
N Šuli - ® Čt 22.7.2004 13:45:46
www.sema.cz
N Alby - ® Čt 22.7.2004 12:09:26
Šuli : obrázky jsou zajímavé , nemáš kontakt nebo www. adresu , udirny by mne docela zajímaly ať na ryby nebo jiné pochutiny
N Edgar Čt 22.7.2004 9:00:49
2 Šuli: môžeš mi prosím poslať lepší obrázok ? Vvyzerajú celkom dobre, len skoro nič nemôžem rozoznať :-(
N marfic St 21.7.2004 13:06:21
udim , trva to zhruba 15 minut, Je to nerezova udirna, do vnitr se sypou piliny pod udirnou dvenadobky na tekutej lih. Uz jsem jich ze svedska natahal dobrejch 15 pro kamose cena neco malo pres 300 svedu. Neni to sice klasicky vyuzena ryba ale pochutnanicko to je
vrele doporucuju, delam v tom i kurata a burty
N Šuli - ® St 21.7.2004 8:15:07
Někdo používá na uchovávání ryb vezírek nebo sak a někdo udirnu.
Udírna je určitě šetrnější,ryba se tolik netrápí:-))
N Standas St 21.7.2004 8:13:26
P.J. A ty seš kuchař, nebo rybář?
N Honzas - ® St 21.7.2004 7:53:34
Jasně. Co chytím, to vyudím.
N Šuli - ® St 21.7.2004 7:11:16
Trochu inspirace:-))
N mirmen - ® St 21.7.2004 0:55:59
P.J. dá se to. Ale není uzení jako uzení. Osobně dávám přednost nakládání ryb do slaného nálevu na několik dní ( což vyžaduje uložení v chladu) a poté uzení 6-8 hodin ve studeném kouři. A to má u mne přednost před nasolováním masa na několik hodin a rychlouuzením například na bukových pilinách. Pro někoho, kdo neudí příliš často, může být uzení u vody přínosem.
Osobně raději u vody zabalím rybu do alobalu nebo griluju a uzenou rybu si vychutnám u stabilní udírny, po předchozí poctivé a pracnější přípravě.
N dudu Út 20.7.2004 22:57:33
Za ty 2-3 hodinky bych to nestihl. Ale někde jsem viděl návod na malou udírnu z plechovky , na dřevěný piliny a věřím že to funguje. Kdybych byl někde na týden, tak to nemusí být špatný. Já bych na místě tak dlouho ale nevydržel.
N norma Út 20.7.2004 22:38:13
no jistě no,budu si brat udírnu k vodě,chytráku,na co by mi byla

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné | ostatní ]

Co je nového - všeobecné
Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Členská schůze ČRS MO Kladno

Teď v neděli 26. 3. 2017 od 9.00 hodin restaurace RACEK v obci SRBY okr. Kladno.
Holt musíte dojet autem, autobusem, z Kamenných Žehrovic třeba pěšky, ale hlavně přijďte, ať víme co nám výbor...

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
SPRO - Prut CLASSIC RED travel 2.4m 30-60g + Naviják Necton CRX 30

Za 699
spro - prut classic red travel 2.4m 30-60g + naviják necton crx 30


akce, rybareniNaviják Shimano Sedona FI

Za 1430
Novinka od firmy Shimano. Naviják Sedona FI, který je díky nízké ceně nejdostupnějším modelem, vybaveným novou převodovkou Hagane


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
LOS - CORMORAN LOS - CORMORAN

Písek, 39701 , Heydukova 100