V čem uchováváte melasu

Ahoj mám problém, mám melasu v petkách ale když flašku otevřu melasa vyteče (půlka flašky). Jak se tomuto bráníte a nebo v čem jí uchováváte?

Caty - Profil | Čt 19.1.2012 19:00:44

Knedlhans >> rum je ze třtiny, ne? Jinak jsem neřekla, že to bude lahoda, pane Jahoda :D Pokoušela jsem se vysvětlit jak tohle vidím já.

Knedlhans - Profil | Čt 19.1.2012 18:55:35

Caty >> Tak samozrejme,ale zase(az na vyjimky) cim vic je v necem cukru,tim vetsi a vetsinou nepitnejsi je to dryak.Co mi vypravel tata,tak kdyz jsem se narodil tak tata nakladal svuj prvni sud kvasu na slivovici,a nekdo mu tenkrat poradil nasypat tam krome vinnych kvasinek jeste par kil cukru aby se pry nastartovalo kvaseni.Byl to tak hnusnej odmastovac,ze jeste je myslim nekde doma posledni flaska z ty prvni varky,protoze to nikdo nechce pit.Ale zase se muzu mylit,z melasy jsme jeste nic nepalili,ale asi to tatovi navrhnu,zkusit to muzem.Z toho vznikne pravej rum ze?

Caty - Profil | Čt 19.1.2012 15:36:10

Knedlhans >> hele ono to není nic divnýho...dělat z melasy pálenku. Melasa se dělá z cukr. třtiny,což znamená velké množství cukr a pokud je přítomnost cukru dá se zkvasit a vypálit vše. Čímž odpovídám i na další věc, že pokud melasa kvasí, není to nic špatného-mění se na alkohol. A stává se tak tehdy pokud je hodnota cukru menší než 64% tak dochází k tomu kvašení. Melasy s větším množstvím cukru než (64%+), stejně jako sirupy ve farmacii, mají samokonzervační schopnosti.

Vojtěch - Profil | Čt 19.1.2012 13:57:43

Mám melasu, tedy originál z cukrovaru v petkách, nic nekvasí a nevytéká po otevření
a když nechce z petky ven, protože je hustá, tak petku ponořím do teplé vody. Pak je
vše OK.

Petr26 - Profil | Čt 19.1.2012 13:51:43

Takže melasa i po delší době od Fanthomma je pořád dobrá.Nekvasí ani nic podobnýho.Mám jí v plastovkách ve kterých mě to přišlo a je to good.Asi jsem vyjímka:-)

Mr.Mepps - Profil | Út 27.12.2011 15:42:11

Petr26 >> Já rád chytám na feedr takže přilávám do šrotu a nebo do kukuřice.

Petr26 - Profil | Út 27.12.2011 10:39:55

Mr.Mepps >>
Jojo,v chladu ji mám,tak doufám že do sezóny vydrží.
Ještě uplně nevím,na co ji použiju,ale asi na zalívání pelet a boilie a do method mixů.

Domino222 - Profil | Po 26.12.2011 22:32:44

Mr.Mepps >> A to sa jej nič nestalo ? Dobré vedieť :)

Mr.Mepps - Profil | Po 26.12.2011 22:03:13

Domino222 >> Hele já jí mněl asi rok a půl v petce od coly a vydržela super.

standas - Profil | Po 26.12.2011 22:02:11

Chuck Norris >> Scheiße mit Zwiebeln - >> normálně v petce,mám známího ve výzkumáku cukrářského směru a tak no problém:-)

Domino222 - Profil | Po 26.12.2011 22:00:33

Mr.Mepps >> Ja ju dávam do chladu alebo mrazím ale najlepšie je keď ju použiješ hneď .. Kde ju kupuješ? Na nete som ju nenašiel (ja ju dostávam)

Mr.Mepps - Profil | Po 26.12.2011 21:57:21

Petr26 >> A ještě to dej někam do chladna. A mnělo by to bejt 100%.

toliplzen - Profil | Po 26.12.2011 21:56:45

Mam jí v mrazáku a je v klidu..

Petr26 - Profil | Po 26.12.2011 21:53:13

Mr.Mepps >> Vypadá to na petky od coly,ale teď sem to kontroloval a petky se nenafukujou ani nic co by nasvědčovalo kvašení tam není,tak zatím dobrý.
Že by vyjímka:-)?

Mr.Mepps - Profil | Po 26.12.2011 20:44:19

V petce od coly.

Petr26 - Profil | St 21.12.2011 16:58:00

Tak dnes mně od Fanthomma přišla melasa v dvou dvoulitrových plastovkách.

Po otevření si jedna odfoukla a druhá ne.Má to takové skupenství jako med z obchoďáku.Je to poprvé co melasu vidím tak sem zvědavej co to bude dělat,ale snad to bude v pohodě.

Sven - Profil | Ne 18.12.2011 17:09:58

Knedlhans >> no nebylo to nejhorší :-)
Ostatně nic nového pod sluncem :-) http://www.roncubano.cz/roncubano/rum.html

Knedlhans - Profil | Ne 18.12.2011 14:58:25

Sven >> Tak jestli se z ni palila koralka tak to musel bejt slusnej odmastovak,soude podle cukru co melasa obsahuje :-)
S tim Fantomasem souhlasim,posilal mi i cenik s cim vsim smeli,a kdyz jsem si procital jeho inzeratovou historii tak to byl hukot.Kdyby aspon smelit umel!
Treba priklad:CSL pelety od CCmore kilo za 70Kc :-)

Sven - Profil | Ne 18.12.2011 12:59:50

Knedlhans >> jestli má betain smrdět nevím, neznám a nepoužívám ho, takže ti neporadím...
Co mám zkušenost ještě s poctivou melasou z dob, "kdy u nás ještě všechno stálo za h..", tak ta voněla a byla hustá, skoro jako med. V každém JZD ji válely plné cisterny a krmil se s ní dobytek.
Dokonce se z ní pálila domácí kořalka:-)
Jednou se mi podařilo do ní v zimě spadnout, takže jsem tu hustotu vyzkoušel na vlastní kůži :-))) vaťáky a filcáky šly rovnou na vyhození, protože to nešlo vyprat ani náhodou :-) Naštěstí ji tam bylo jen necelý metr, jinak bych následoval ty vaťáky.......
Jestli má tedy hustotu vody, jak píšeš, tak to je nějaký naředěný šunt.
Slušelo by se Fantomase vypátrat a nalejt mu to do ty jeho prolhaný tlamy.....

Knedlhans - Profil | Ne 18.12.2011 9:33:53

spartan >> Tak ta co jsem si koupil od toho Fanthomma na Aukru byla jen o malinko hustejsi nez voda,kvasila a pote velmi smrdela.O cukernateni nemohla byt rec :-)

Knedlhans - Profil | Ne 18.12.2011 9:31:30

Louda >> Nejdriv se nauc cesky a pak nekoho urazej blbce...

Poušťák - Profil | Ne 18.12.2011 1:55:58

Nevyzvídej..o)))))))))

spartan - Profil | Ne 18.12.2011 1:35:49

Ahoj.Jelikož jsem zaměstnancem cukrovaru mám s melasou bohaté zkušenosti,mám ji v plastovém barelu i dva roky a nic,jediný problém je že časem zcukernatí,proto je potřeba sem tam protřepat,právě podle zcukernatění poznáš dobrou a nebo ředěnou melasu.

Louda - Profil | Ne 18.12.2011 1:18:51

Knedlhans >> prpdàm ti rpzvařený dobytek ty poznáš hovno

Knedlhans - Profil | Ne 18.12.2011 1:02:02

Sven >> Takze je jasne,ze produkty od nej asi nebude nic valneho,ja jsem od nej koupil betain a melasu,melasu uz jsem vylil,s betainem si nejsem jist,ale 250g za stovku asi nebude nic valneho,na jare asi poleti taky.
Jen tak pro zajimavost,uz jsem se tu parkrat ptal,ale nikdo mi neodpovedel,ma betain smrdet tak ze by se z toho clovek poblil?Zaludek mam pomerne silnejsi,hned tak me neco nerozhazi,i kdyz s cichnutim k NBA uz to bylo o chlup :-)
Dik

Sven - Profil | So 17.12.2011 23:40:33

Knedlhans >> všechny ty inzeráty a že jich na netu najdeš, jsou od jednoho člověka. Na tom by nebylo nic divného, kdyby to nebylo pokaždé pod jiným jménem.
Většinou je spojuje fotka a tel. číslo
V MRK bazaru prodával pokud vím minim. už pod třemi různými jmény a nicky ......

Knedlhans - Profil | So 17.12.2011 23:32:09

Sven >> Konkretne ten druhy inzerat,to je ten clovek s tou Aukrackou udajne neredenou melasou :-)
A ten prvni inzerat ma zase stejnou fotku ty melasy jako bylo na Aukru,tak pak si ma clovek vybrat :-(

EDIT: Ted koukam ze maji vsechn stejnou fotku :-)

Knedlhans - Profil | So 17.12.2011 23:27:46

Petr26 >> Cau,asi te zklamu,ale je to proste rizly pul na pul s vodou.Hodne tomu pomuzes kdyz to z ty umasteny PETky prelejes do tmaveho kanystru nepropoustejiciho svetlo a das do chladu(ovsem ne do mrazu)
A hlavne k tomu cas od casu zajdi a koukni jestli nebude natlakovanej.Ja blbec to nechal cca mesic bez dozoru v teple a na svetle a ono mi to zaclo kvasit.Nikdy jsem neveril jak moc se da PETka natlakovat.Povoloval jsem to s oblicejovym stitem na ksichte a v rukavicich kdyby mi to chtelo bouchnout :-)