Kolik jater dáváte na kilo směsi?

Petr.J - Profil | Pá 22.5.2009 14:09:50

Malda512 >> Tak to zkoušej, a můžeš se potom podělit o poznatky, rádi se poučíme. Ještě napiš jestli si použil sušená nebo čerstvá.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Malda512 - Profil | Pá 22.5.2009 14:00:12

to jo ale v makru ti je nikdo nenakrají.Ale oto tady nejde. Mně jen zajímalo kolik je maximum % jater v boili.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

lubos666.p - Profil | Pá 22.5.2009 13:16:34

Malda512 >> Tvoji odpověď jsem nějak nepochopil.Játra u řezníka nemusíš kupovat celá.A když řezník dá na váhu dejme tomu 2 kila hovězích a pak 2 kila vepřových, tak chce za vepřová víc peněz.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Čt 21.5.2009 7:42:27

sidneyv >> Aha, tak děkuju za poučení, dosud jsem si myslel, že UK je Ukrajina no a z mojí nevědomosti vzniklo plno nedorozumění, pořád jsem se ptal ůkáček, kde že to tak mají ty pro kapraře zaslíbené vody, na kterých chytají ti největší mistři kapraři a oni mi nedokázali odpovědět. Jsem teď rád, že vím, že kolébkou moderní kaprařiny není Ukrajina :-))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Malda512 - Profil | St 20.5.2009 21:15:18

lubos666.p >> Od té doby co je kupuješ celé.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sidneyv - Profil | St 20.5.2009 20:56:24

Petr.J >> ukrajina je UA:D...uk je anglicko:)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

exori - Profil | St 20.5.2009 19:43:39

Moravadream >> to je odsud http://www.kapripohoda.cz/recepty/vsechny.html

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Moravadream - Profil | St 20.5.2009 19:38:47

exori >> tak to je šílené kombinace..

• Nelíbí 0
• Líbí 0

exori - Profil | St 20.5.2009 18:30:14

C. Muller, zdroj Carpuniverse

krupice 600 granulovaný česnek (ne slaný) 2 pl
sojová mouka 120 rozehřátý med 6 pl
rozšlehaná játra 240 vejce 10-12 ks

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kranex - Profil | St 20.5.2009 16:06:12

ja jatra uvarim, pomelem,neham ususit[vyzera to jak mysi hovinka] a suche znovu pomelem na prach.aroma je perfektna,pripomina ludske jedlo,ked som to skusal zo surovych tak to smrdelo jak zdochlina[kym sa vysusili zacal hnilobny proces]..ale je to piplacka...kapor nepozna etiketu stolovania,kludne to miesaj,mne fungovali jatra s brusinkou+rr,trochu to aromou pripominalo polovnicky jeleni gulas...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MatesJ - Profil | St 20.5.2009 15:56:50

kdyz davam tolik rybiny tak davam vzdy aspon 100g klicku a 100g hladke mouky aby to dobre pojilo,pouzivam jen susena vejce,takze s obycejnyma to bude pojit jeste lip,zda se me ze moje boilis ma idealni strukturu a dobre se vali :)jeste pouzivam dost vajecne ptaci zoby

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Sla - Profil | St 20.5.2009 15:56:41

horda: taky davam tak 40% rybiny a pokud mas smes dobre poslkadanou tak neni problem ze by to nepojilo

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Sla - Profil | St 20.5.2009 15:55:24

jsou trochu nachylnejsi na plisen-muse se poradne vysusit nebo zamrazit.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Horda - Profil | St 20.5.2009 15:54:15

MatesJ >> diky a neni pak problem s pojivosti kdyz tam mas tolik te rybiny

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | St 20.5.2009 15:50:00

sidneyv >> To na Ukrajině vyráběji takový věci jo :-))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MatesJ - Profil | St 20.5.2009 15:32:08

kdyz je dobre ususis tak je to v pohode, mne se jeste nestalo, ze by me boilis z jater zplesnively, ja je bud susim na kamen nebo tak po 4 az 6 dnech zamrazim.A to je treba i trikrat dokola rozmrazuju a zamrazuju kdyz nespotrebuju nejake monozstvi.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Minnow67 - Profil | St 20.5.2009 15:29:38

A co trvanlivost koulí ? Nejsou při použití čerstvých mletých jater problémy s plísní?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MatesJ - Profil | St 20.5.2009 15:27:38

Horda - ja davam pokazde 40-50 procent rybiny a jeste k tomu ty
jatra, ale jatra pouzivam jenom nekdy, nechce se me to nekdy mlet :-DAle kamarad ten boilis bez jater nedela nikdy.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

sidneyv - Profil | St 20.5.2009 15:07:17

Petr.J >> to si radšej nechaj poslať z UK superfish liver

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Horda - Profil | St 20.5.2009 15:03:06

kdyz davate jatra davate do smesi jeste aji rybi moucky ?

• Nelíbí 0
• Líbí 0