Lužnice Jižní čechy

ahoj chtěl jsem se zeptat na nějakej supr recept na kapra na řeku lužnici poraďte děkuji
Autor diskuse: plesk - Profil , 6.3.2009 kaprařina - nástrahy, návnady

rimar - Profil | Pá 6.3.2009 21:43:45

jealoussy teda smekám moc pěknej recept ten budu muset vyzkoušet nejlépe v létě u vody v kotlíku

petr12 - Profil | Pá 6.3.2009 18:29:52

X-Kmen >> jealoussy >> jj..opilí řidič-veselí vrah..!!

Tarn - Profil | Pá 6.3.2009 18:04:46

jak říká místní znalec Flip, nejlepší je karlovarskej rohlík :-)

jealoussy - Profil | Pá 6.3.2009 18:02:47

Nej recept na kapra,je jedno kde...

KAPR NA PIVĚ
4 porce kapra, sůl, mletý pepř, 1/4 litru světlého piva, 2 lžíce rostliného oleje, 4 malé cibulky, 2 lžíce citrónové šťávy, kmín, mletá sladká paprika.

Opláchnuté osušené porce kapraosolíme, opepříme, rozložíme na talíř, trochu pokapeme pivem a dáme asi na hodinu do chladničky. Pak v kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme oloupané, na kroužky nakrájené cibulky, vložíme porce kapra, zalijeme pivem, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme kmínem a papriku. Dusíme pod pokličkou doměkka (asi 25 minut). Při dušení podléváme maso trochou horké vody.