pike | Po 3.2.2003 11:42:28
FURT JAK U BLBYCH
KAJKA - Profil | Po 3.2.2003 10:57:12
protože je to absolutně přirozené.pouštět všechny ulovené ryby (pokud ryby jíte) je totální blbost(mám pocit,že sem míří ta otázka).jestliže není legislativní vůle stanovit horní hranici míry je na každém z nás jak se s tím vyrovná.rybařím proto ,že mám v sobě lovce.a k lovu patří i příprava úlovku a já se jí rád s úctou k ulovené rybě zhostím. mám takovou zásadu,že jedna ryba mi v mrazničce stačí.ráno chycený a k obědu připravený candát to je balzám na duši i jazyk. mám pocit ,že čím dál více rybářů podléhá přemedializovaným debilitám - "vše co chytím,pustím"
rozdíl mezi filetou a vlastoručně chycenou rybou je jako mezi prostitutkou a svou holkou (chuť by měla být taky stejná)
než se do mě zase někdo zase pustí,tak podotýkám,že rozdíl v chycených a odnesených mírových rybách je loni cca 130kg
K&R | Po 3.2.2003 9:59:40
Protože jsou zdravé a chutné, navíc u ryby kterou jsem chytil vím z jaké vody pochází a vím za jak dlouho po ulovení byla kuchána atd atp., navíc nelze srovnávat nějaké filé z obchodu s čerstvým candátem.
strejka - Profil | Po 3.2.2003 9:33:44
candáta ani okouna za 50,- za kilo v krame neporidim, sem tam na chut lososa, ale ani ten neni az tak uplne za 50,-, mrazene file neni uplny hnus, ale je s cerstvymi vyse zminenymi druhy nesrovnatelne
Robert | Po 3.2.2003 8:15:14
Chycené ryby jím proto, že mi ta trocha práce nevadí a mám dobrý pocit, že se nenechávám mekdonaldizovat supermarketem. Sladkovodní ryby tedy nekupujeme.
Ty, kteří již zmekdonaldizovaní jsou však nezatracuji, přispívají k růstu HDP a platí víc DPH.
brach - Profil | Po 3.2.2003 6:51:52
Rybí file nebrat - nejednou se mi stalo, že bylo hořké - tj.rozmražené a znovu zamražené (stává se to nejen při převozu, ale i v prodejně). Rybu jím, protože ji musím nejprve chytit, zabít, odnést domů, vykuchat, oškrabat, rozporcovat a připravit si ji tak, jak mi chutná. Každá ryba má svoje - pstruh máslo a kmín, kapr smažené řízky atd. Mnou chycené a upravené ryby mi ty koupené v krámě nenahradí. Nejsem takový pokrytec, abych říkal, že všechny ryby pouštím. I když loni v mých úlovkových listech byli 2 líni, jedna plotice a 12 pstruhů (6 duháků, 6 obecňáků) - to je důsledek účinkování na MRKu. V letošním roce pár kapříků vezmu.
Petr - Profil | Ne 2.2.2003 23:45:18
Měli jsme schůzi, a jeden maník měl za rok 112 kaprů, 240 pstruhů a další štiky, candáty... Ten musí být zdravej jak řípa, kilo rybího masa denně. Jenom mu začínají z toho růst šupiny a pod vodou vydrží 2 hodiny, tak nevím:)))
red.foot - Profil | Ne 2.2.2003 23:21:33
je mi líto, noe, ale tvé ženě taky smrdí klín a přesto ji miluje celá ulice
Šlehy | Ne 2.2.2003 20:11:04
Sikula:Teď jsem znejistěl,protože jsem jí měl dnes k obědu a byla výtečná,tak jsem se šel podívat do lednice a koupil jsem aljašskou tresku a ne mořskou štiku.
Sikula - Profil | Ne 2.2.2003 19:50:08
Ta mořská štika je pěkná sračka, to ať se na mě nikdo nezlobí, ale to se jíst nedá... Taky jsou v tom kosti - někde v tom kousku, takže si na tom nepochutnáš, protože to musíš jíst po kousíčkách, abys nemusel na chiros. Kdežto ve svým vlastnoručně chyceným okounovi vím přesně, kde kost je a kde není.
Carpion - Profil | Ne 2.2.2003 19:22:34
U někoho jde o kvantum masa odneseného od vody,někdo si zase řekne proč kupovat filé když jsem zaplatil za povolenku a někdo prostě nedá dopustit na vlastnoručně chyceného a smaženého kapříka.A nikdo nemůže říct ani půl slova pokud si dotyčný ponechá pouze dvě ryby,jak je to v RŘ.
Fery | Ne 2.2.2003 18:33:30
Ryby jím,ale ne ty co ulovím(poslední 2roky).Je mi jich líto je zabíjet.
Lukáš J - Profil | Ne 2.2.2003 18:00:44
Ryby z obchoďáku? Už nikdy, párkrát jsem narazil na špatnou šarži filetů(spousta vody a na pánvi se rozpadly) a od té doby rybu jedině čerstvě ulovenou. Ryb prostě od vody vemu jen tolik, kolik sním a je to.
FIFA | Ne 2.2.2003 17:13:52
Taky mě jich je líto. Ale i ty v obchodech musel někdo chytit a zabít. Prostě když chci rybu sníst, tak si ji chytím, zabiju a sním. Není nad čerstvou rybku.....
Šlehy | Ne 2.2.2003 13:27:04
Tak to je něco jiného.
Já mám ryby celkem rád a proto si je kupuji už většinou filetované.Teď jsem třeba v Makru koupil v akci filety z mořské štiky 3x400g za 97,- a jako návdavek jsem přikoupil kilo filet z lososa.Nekupuju to proto,že bych nic nechytil,ale z důvodů,které jsi uvedl a hlavně taky je mi těch ryb dost líto.
noe | Ne 2.2.2003 13:14:05
Ta otázka je směřovaná tak, že obchody jsou přeplněné již upravenýma rybama,
(to znamená odkoštěné, stažené z kůže atd.) a zase tolik nestojí.....(ceny od 50,- za kilo, tolik nestojí ani to nelevnější již upravené vepřové
Ulovená ryba dá hodně práce s úpravou, tak proto ta otázka....
Šlehy | Ne 2.2.2003 12:51:00
Proboha! Už je to tu zas!
Radek Ch. | Ne 2.2.2003 10:13:02
Proč vůbec jíš ? Ráno vstanu, musím otevřít špajz, vytáhnout chleba nebo rohlík, otevřít lednici, z ní vytáhnout třeba salám, tento nožem ukrojit, uklidit drobky a utřít nůž,uvařit vodu na čaj nebo kávu, pak tu vodu nalít do hrnku. Po vypití hrnek rovněž umýt, pokud jsi měl třeba paštiku s cibulí nebo česnek, nevyhneš se ani žvýkačkám.... strašna spousta zbytečné práce kvůli nějaké blbé snídani, o obědu nebo večeři ani nemluvím. Pak to nakonec stejně všechno zkončí v hajzlu ( nebo v lese, pokud jsi na rybách ). Tak teď mi řekni, proč vůbec jíš ?
ivo | Ne 2.2.2003 2:02:40
file je sice rychlejší z hlediska přípravy ale takový losos na smetaně je nepoměrně chutnější a určitě i zdravější.Škoda,že lososi neberou na boilí...
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
