Co vám nejvíce chutná z udírny???

Louda - Profil | So 27.10.2007 21:06:26

a konečně výsledek

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | So 27.10.2007 21:06:16

Louda - ® co tam čmudíš dobrýho????vůně se táhne až sem-:o))))))) už to vidim-:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Louda - Profil | So 27.10.2007 21:05:11

a její náplň

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Louda - Profil | So 27.10.2007 21:03:43

tak to je ona

• Nelíbí 0
• Líbí 0

colek - Profil | Út 16.10.2007 19:15:48

že by uzený? :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Kosmak - Profil | Út 16.10.2007 13:19:40

Já jsem si osobně vyrobil udírnu z 50l plechového sudu. Ve spodu jsem si vyříznul flexou otvor do něhož jsem si vyrobil plechový šuplík s roštem a s otvory na vzduch. Slouží to jako topeniště na klasické dřevo. Nad šuplík bylo nutné dát plech, aby ohěň nepálil ze spodu maso, takže kolem plechu jde pouze čistý kouř. Maso se plní ze zhora po sejmutí víka. kde jsou dvě nerezové tyče, za které se maso věsí. Udírna je vybavena ještě úchyty pro přenášení a lepší manipulaci. V horním výku je udělaná regulace kouře. Výhoda je, že nemusím používat externí topeniště, neboť to je v ní. Rozměry jsou malé a když jedeme na několika denní výpravy, tak ji můžu vzít kdykoliv s sebou. Takovou udírnu je nutno pořádně vypálit, protože když se to neudělá, tak je maso nakyslé. Udím v tom sýry, kuřata a hlavně ryby a vše je výtečně dobré. Až se dostanu na zahradu tak jí nafotím a dám na mrk.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Út 16.10.2007 12:40:00

Royale with Cheese - ® tos ještě nestvořil mouchu pro hady-:o)))))))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Royale with Cheese - Profil | Út 16.10.2007 12:27:30

hajan > těžká závist muškaře... Nezbyl ti jeden? Naposledy jsem udil úhoře kterýho jsem našel při brodění pod turbínou, na mouchu neberou.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MADman - Profil | Út 16.10.2007 12:23:22

Chlapci, nějaké kupované udírny, na to mě nenadchne, nejlepší je pěkně domací, stavěná...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Út 16.10.2007 12:15:42

Mikulas - ® -tak už máš Anuku???jak jsi spokojen????

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 17.9.2007 15:04:27

koukam že maji všichni nacpaný bříška a nikdo neslintá nebo už maj všici udírny a testujou nové pokrmy-:o))))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

hajan - Profil | St 12.9.2007 16:25:39

Steewee : Největší 85cm, nejmenší 60cm. Jak řikáš ty, rousňáci. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Josher - Profil | St 12.9.2007 15:57:04

Jako malí kluci jsme používali dva hluboký plechy(pekáče)který se používají do trouby.Dovnitř udělat rošt,nasypat bukový,nebo dubový hoblovačky,nebo taky štěpku.Vložit na rošt ryby,... zakrýt a postavit na oheň.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Steewee - Profil | St 12.9.2007 15:18:30

hajan- to jsou rousnice?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | St 12.9.2007 15:10:23

jo taky jsem dost let používal teleskopickou udírnu a makalo to taky dobře-:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | St 12.9.2007 15:06:40

něco pro labužníky uzená krysa-:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Louda - Profil | St 12.9.2007 15:02:42

no nedalo mne to a šel jsem fotit do sklepa

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Louda - Profil | St 12.9.2007 15:01:25

Vase zprava

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | St 12.9.2007 14:51:37

Mikulas-http://www.bionaire.cz/anuka/index.htm tady máš na levo nějaké návody atd.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Mikulas - Profil | St 12.9.2007 14:50:30

Stanďour: od tebe si tak nechám radit, košťáložroute :-)
Když už si někdy ponechám nějakou tu čudlu tak z toho chci mít gurmánský zážitek. certbert: díky moc za rady, zkusím to.

• Nelíbí 0
• Líbí 0