- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Nerez přenosná udírna k celoročnímu využití
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
Zoidberg - Profil | Út 6.3.2007 14:17:10
Děda topí tvrdým dřevem a na kouř používá vlhký piliny. Co vím, tak nejdříve maso vaří, potom ho udí horkým čistým kouřem na oschnutí, a potom přidá piliny a ohřívá to tak na 70 stupňů. Snad jsem to napsal dobře .. je to pro mě španělská vesnice :o/
NOVAS - Profil | Út 6.3.2007 12:16:55
kamet - Profil | Út 6.3.2007 11:24:04
jariss - Profil | Út 6.3.2007 10:51:33
x.y.c.h.t. - Profil | Út 6.3.2007 10:32:38
x.y.c.h.t. - Profil | Út 6.3.2007 10:31:47
Zoidberg - Profil | Út 6.3.2007 9:43:16
Louda - Profil | St 21.2.2007 20:16:54
Miraryb - Profil | St 21.2.2007 13:20:13
Zděnou udírnu, než do ní dáš maso, musíš důkladně roztopit, to je minimálně hodinu předem pořádně topit, jinak ti bude dehtovat a maso bude černý. Taky záleží na tom, jak dlouhej budeš mít kouřovod od ohniště do udírny. Pokud neuděláš topeniště přímo pod udírnou, nedělej kouřovod delší jak 1 m. a průměr ne meší jak 250mm. Je důležité pokud uděláš kouř. z plechu, důkladně tepelně odizolovat od venkovního prosředí, jinak opět hrozí dehtování.U této udírny nezáleží na počasí.
Plechovou udírnu nemusíš zas až tak dlouho předehřívat, ale zase uzení v ní vyžaduje počasí, kdy nefouká výtr, nebo není příliž velká zima, kdy se udírna silně ochlazuje, což může mít za následek opět dehtování.Uzení v této udírně si vyžaduje trošku zkušeností. Izolovaná se vyrovnává svými vlastnostmi dřevěné.
Dřevěná udírna, je na uzení jedna z nejlepších, ale tady je nutné dbát zvýšené opatrnosti na připojení kouřovodu a opatrné topení. Hrozí vznícení a tím velké ztráty. U všech druhů doporučuji použití teploměru pro optimální držení teploty v udírně.
Pokud tedy budeš používat udírnu jen na vyuzení několika kousků masa, nebo ryb, nemá cenu dělat zděnou udítnu kvůli dlouhému roztápění. Přeji Ti hodně úspěchů při uzení Mira.
P.s. kdybys ještě něco potřeboval vědět, nebo nějaké plánky na udírnu, kontakttuj mě na můj email.
profo - Profil | St 21.2.2007 11:37:45
Kde to žije - všechna témata
10:19Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 36
9:12Karas obecný - pomozte najít lokality (MiniČlánek) 159
8:46vydra říční 145
4:50🚷 zabezpečení výbavy a místa k lovu🚷 95
ÚtVDE - Robinson , vše kolem . 36
ÚtHALDORÁDO - kompletný sortiment . 14
ÚtChov okrasného ptactva 840
ÚtOhře, úlovky, nástraha 819
ÚtFrantiškův rybník jak to tam jde 20
ÚtFeeder videa - výběr MM 147
ÚtVlastní výroba multifunkčního vozíku za kolo ( elektrokoloběžku ) na převoz rybářských věcí. 33
ÚtSahara- názory a zkušenosti 69
ÚtRevír Dyje 11 36
ÚtPoradna: Chov ryb, rybníkářství 1279
ÚtLowrance hook 9 4
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
NeBleskovka: Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli
. . . Bleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 1.600 Kč
S23 Accessory Chair - Compact: systém nezávisle nastavitelných nohou do svažitého terénu, lze osadit doplňky ( opěrky na pruty, plato atd. ). Doprava zdarma! Více na www.chytil.cz
Za 3.999 Kč
Cenově zajímavý naviják určený zejména milovníkům Baitrunnerů je vybaven celou řadou jedinečných technologií. Má A-RC cívku z hliníku kovaného za studena a tělo z materiálu XT-7. Naviják využijete nejen pro sladkovodní, ale také mořský rybolov.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
Saccon Carp
Rybářský e-shop se zaměřením na moderní kaprařinu. Máme dlouholeté zkušenosti, na trhu úspěšně působíme přes 10 let....