čím sladit kukuřici?

Martin - Havířov | Út 17.1.2006 21:07:10

Petr V. - ® močím ve vodě 48 hodin a v té samé vodě vařím v Papiňáku 30 min. musí být měká !!

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr V. - Profil | Út 17.1.2006 20:44:01

Jak dlouho varíte kukurici? V papinaku? Dik

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Honza T. - Profil | Út 17.1.2006 20:42:11

Martin M.:Stalo...Proto vařím jen tak...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Franta | Út 17.1.2006 20:33:55

Na jeden papiňák dávám 2 lžíce medu a 1 lžíci jedlé sody.Kuku se pak vaří jen poloviční dobu,nádherně změkne a dostane nahnědlou barvu.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tulo - Profil | Út 17.1.2006 16:56:57

Martin.M-ja jsem s tím slazením dopadl stejně.Od té doby kuku pouze vařím čistou.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Cucák - Profil | Út 17.1.2006 16:45:08

Martin M : Udělal jsem stejnou zkušemost. Kukuřici sladím tekutým sladidlem až po uvaření.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MrKos - Profil | Út 17.1.2006 16:23:50

Fishky: jenom jestli potom co se kapři nacpou takové kukuřice která " je zkvašená, krásně bublá při prohrábnutí " nevypadají takto.... možná by nebylo špatné jednu, dvě hrsti taky ochutnat... ať víme na čem jsme :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 17.1.2006 15:01:53

Miras - tak jí musí krmit tolik, aby jí nezasytil. Obvykle dávám dvě hrsti na kapra. Pak 3l kyblik stačí na odpoledne (10 kapříků + zakrmení při odchodu). Vařenou mi žerou (né fšude) i cejni. Řekl bych, že při lovu na kuku je spíš jak doslazování na prvním místě důvěra ryb. Kuku znají ryby takřka všude a kde ne, rychle si ji oblíbí, zvyknou, ale pak jsou i opatrnější. Proto vždy 3-5 dní krmím předem (nesmí mě nikdo vidět, jinak mám po ptákách /rozuměj po rybách/).

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Miras - Profil | Út 17.1.2006 14:52:43

Fishky: nevařená kukuřice kapra zasycuje, protože ji pomalu tráví... To bylo asi to, co měl na mysli Bachy.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 17.1.2006 14:33:18

Bachy: je zkvašená, krásně bublá při prohrábnutí :) že by to kaprům vadilo, o tom jsem nikde nečetl ani to nepozoroval. Jaké zkušenosti máš na mysli?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MrKos - Profil | Út 17.1.2006 14:25:31

Martin M: několikrát jsem den předem nechal kuku v silném koncentrátu medu a potom jen doředil vodou a v papiňáku uvařil... myslím že změkla i popraskala normálně... zato měla tendenci hodně ztmavnout... což však nebylo na závadu...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Bachy - Profil | Út 17.1.2006 14:21:04

Fishky: To pak ale kukuřice musí být skvašená - nakyslá. Nevadí to kaprům při trávení? Máš zkušenost s dlouhodobějším lovem na jednom místě s takovouto kukuřicí?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 17.1.2006 14:15:31

Kuku + cukr = obyč. kuku, tedy alespoň u mě žádný markantní změny nebyly zaznamenány. Změnu jsem pozoroval akorát při uvaření kuku s rybými moučkami (ale za ten puch to fakt nestojí :))) Jinak poslední dobou kuku ani nevařím, naložím i 50kg (i s řepkou) a postupně zpotřebovávám, ta po měsíci ve vodě už "krásně" voní :))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Bachy - Profil | Út 17.1.2006 13:56:10

Martin M.: Nikdy jsem kukuřici nějak zvášť moc neoslazoval, ale vím, že výrazně změkne až v poslední asi půlhodince varu. Dalo by se zkusit, právě půl hodiny před koncem přidat cukr. Já jsem takhle přidával sušené mléko (je taky dost sladké).

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Martin M. - Profil | Út 17.1.2006 13:34:29

zkousel jsem pokusne vyrazne osladit kukurici pred varenim a pak jsem ji nemohl ani za nic uvarit, byla porad tvrda - stalo se to nekomu zvas take?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

El Duffus - Profil | Út 17.1.2006 13:12:10

Dávám asi o třetinu více než píše Miras. Asi Ti nezbyde než si to přesné množství odzkoušet. Třeba ale někteří kapraři píší, že zjara chytají na výrazně přeslazenou kuku...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Bachy - Profil | Út 17.1.2006 8:02:45

Taky chytám dost na kukuřici a nepoznal jsem rozdíl mezi přirodní a slazenou. Někdy ale přidám vrchovatou lžíci skořicového cukru na celý papiňák.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MrKos - Profil | Út 17.1.2006 7:47:09

když už sladím tak medem nebo melasou... přírodní kukuřice však funguje někdy i lépe...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Abies Alba - Profil | Út 17.1.2006 7:46:37

Vanilkovým cukrem nebo medem.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Miras - Profil | Út 17.1.2006 7:43:57

robo: cukr - asi 1/4kg na papiňák nebo melasa - cca. 100 ml - pak ji ještě liju do hotové kukuřice.

• Nelíbí 0
• Líbí 0