Kukuřice 12x jinak

17.12.2005 - Martin Maťák

      O tom, že sladká kukuřice je výborná nástraha na všechny kaprovité ryby, se určitě mnozí z nás přesvědčili na vlastní kůži. Je velmi universální, levná, snadno dostupná a hlavně - chutná rybám. Kukuřice z plechovky je jedna z nejoblíbenějších rybářských nástrah z oblasti lidských potravin. Používanější je snad už jen pečivo.
      V Čechách je používání kukuřice jako nástrahy zaběhnuté už velmi dlouho, ale dříve se používala pouze kukuřice vařená nebo sladká mléčná v období sklizně. Až posledních několik desítek let se také používá sterilovaná. Někteří rybáři stále neví, o co přicházejí, když ji ještě nepoužívají. Většinou je to z důvodu nechuti zkoušet něco nového, případně z důvodů finančních. Přitom plechovku sterilované kukuřice lze koupit za menší obnos, než čítá jeden lahváč, a seženete ji v naprosté většině prodejen s potravinami (někdy dokonce i na benzinkách).
      Když se řekne sladká kukuřice, představí si rybáři především "bonduelku" od firmy Bonduelle. Přitom na trhu je doslova přehršle podobných produktů. Proč je zrovna bonduelka nejpopulárnější, není asi třeba vysvětlovat, a přiznejme si, je opravdu kvalitní a mnoho rybářů ani nemá důvod hledat něco jiného. V tomto článku bych se přesto pokusil popsat a zhodnotit několik dalších produktů a chtěl bych ukázat, že ne všechny jsou stejné a že se některé z nich hodí k jiným způsobům použití než ostatní.
      Níže uvedené výrobky jsem testoval velmi subjektivně a zjištěné hodnoty se mohou lišit od toho, co zjistíte vy sami. Jistě nebude celá roční produkce jednoho výrobku pocházet ze stejného pole a nebude sklizena ve stejný den ve stejné zralosti. Proto může mít stejná plechovka pokaždé jiný obsah. Jsem si toho vědom, proto, prosím, berte tabulku jen jako inspiraci pro vlastní zkoumání, které dělá z rybařiny opravdu zajímavou celoživotní strategickou hru.
      Čísla u sladkosti a velikosti jsou jen srovnávací, Bonduelle má hodnotu 1. Čím menší číslo, tím menší sladkost, resp. menší velikost.

1) Giana sweet corn Výrobce: ? Maďarsko Distributor: Gaston Hmotnost obsahu: 300 g Sladkost: 0.9 Poškozená zrnka: 20% Velikost zrnek: 1.0	2) Halíř Výrobce: Szatmari Konzervgyar Maďarsko Distributor: Penny Hmotnost obsahu: 285 g Sladkost: 0.9 Poškozená zrnka: 20% Velikost zrnek: 0.9
3) Tesco sweet corn Výrobce: ? Maďarsko Distributor: Tesco store Hmotnost obsahu: 270 g Sladkost: 0.9 Poškozená zrnka: 20% Velikost zrnek: 1.0	4) Spar Corn Výrobce: ? Maďarsko Distributor: Spar Hmotnost obsahu: 300 g Sladkost: 1.0 Poškozená zrnka: 28% Velikost zrnek: 1.1
5) Coin fleuri Výrobce: Bonduna Maďarsko Distributor: Kaufland Hmotnost obsahu: 270 g Sladkost: 0.7 Poškozená zrnka: 20% Velikost zrnek: 0.9	6) Bonduelle zlatá kukuřice Výrobce: Bonduelle Nagykeres Maďarsko Distributor: Bonduelle Hmotnost obsahu: 270 g Sladkost: 1.0 Poškozená zrnka: 15% Velikost zrnek: 1.0 Zřetelně nejkřupavější zrnka.
7) Mais Valfrutta Výrobce: Conserve Italia Distributor: ICS-Link Hmotnost obsahu: 300 g Sladkost: 0.5 Poškozená zrnka: 30% Velikost zrnek: 0.7	8) Vernet Výrobce: Bonduelle Nagykeres Maďarsko Distributor: ? Hmotnost obsahu: 285 g Sladkost: 0.7 Poškozená zrnka: 15% Velikost zrnek: 1.1
9) Tesco corn Výrobce: ? Maďarsko Distributor: Tesco store Hmotnost obsahu: 285 g Sladkost: 0.7 Poškozená zrnka: 20% Velikost zrnek: 0.6	10) Euroshoper Výrobce: Ahold Polska Distributor: Ahold Hmotnost obsahu: 260 g Sladkost: 0.4 Poškozená zrnka: 25% Velikost zrnek: 1.2 Tato kukřice jako jedinná byla zcela ponořena v nálevu.
11) Albert Výrobce: ? Distributor: Ahold Hmotnost obsahu: 260 g Sladkost: 1.0 Poškozená zrnka: 10% Velikost zrnek: 1.2	12) Kaufland Vitae d'Oro Výrobce: ? Maďarsko Distributor: Kaufland Hmotnost obsahu: 295 g Sladkost: 0.7 Poškozená zrnka: 30% Velikost zrnek: 0.7

      Jak sami vidíte, téměř všechny výrobky pocházely z Maďarska. Někteří distibutoři neuvádějí přesný název výrobce, uvedou jen "vyrobeno v Maďarsku", ale lze se domnívat, že i tyto produkty pocházejí ze stejné továrny jako většina ostatních, tedy z koncernu Bonduelle. Přesto je zajímavé, že každý z nich byl jiný a rozdíl mezi originál Bonduelle a ostatními byl velmi patrný. Neříkám, že je lepší, ale bonduelka je opravdu jiná a z testovaných plechovek by se o žádné nedalo říci, že to je to stejné, jen s jinou nálepkou. Z maďarských výrobků byla také jediná s rychlootvíracím víčkem - podobné pak měla jen italská kukuřice Valfrutta.
      Záměrně u výrobků neuvádím cenu, ta se může různit o několik korun podle toho, kde plechovku kupujete. Většina z uvedených produktů se vlezla cenou mezi 9 a 17 korun. Jen bonduelka byla výrazně dražší. I tu však můžete koupit o něco levněji, pokud si zajdete do Makra nebo trefíte na nějaký výprodej či akční nabídku.
      Samotnou kapitolu by mohly tvořit mražené kukuřice, které jsou podle mne mnohem přirozenější, bez "plechové" chuti ale i bez sladidel. Voní jako opravdová mléčná kukuřice. O tom snad někdy příště.