Kapr je nejlevnější právě teď

Pokud si na štědrovečerním stole nejste schopni odpustit kapra, nemusíte ještě zoufat, že přijde dráž než loni. Ceny na předvánočním trhu budou podle rybářů nejspíše stejné jako před rokem, kdy šly nahoru.

http://rychnovsky.denik.cz/ekonomika/-kapr-je-nejlevnejsi-prave-ted20081029.html

Hugo Fisher, 30.10.2008

Diskuse k bleskovce

vodák - Profil | Po 3.11.2008 21:17:05

Myslím, že nejde ani o módní trend v oblibě mořských ryb, ale nejen já osobně, ale i moji známí máme problém s tuky. Byť se jedná o rybí tuk, což je ten správný tuk, tak je to pořád tuk. Posledních několik let se mi zdá, že jsou kapři tučnější než dříve. A přestože kapra mám velmi
rád, zvažuji, zda si raději nekoupím třeby drahou smuhu, lososa nebo něco takového.

Nelíbí 0
Líbí 0

Lauri - Profil | Po 3.11.2008 16:35:07

myslím, že kaprovi neroste cena jako ostatním potravinám jako třeba máslo, mléko nebo pečivo.
Bohužel na to doplácí rybáři i několika set letá tradice. Za posledních nekolik desítek let šly potraviny mnohonásobně nahoru, kdežto kapr podražil max. dvakrát až třikrát. A to jeho výrobní cena roste trochu rychleji než cena prodejní. A do toho ještě dnešní moderní trend - mořské ryby odsouvají českého kapra do pozadí.