Vylepšení kapříci ve službách vědy

Vodňanští vědci zahájí příští rok unikátní tříletý projekt, při němž nejprve vylepší kapří maso a pak ho budou servírovat pacientům s nemocným srdcem. Je to ve světě první takto rozsáhlý výzkum zaměřený na kapra.

...

Vylepšení spočívá v tom, ze se kapři budou přikrmovat speciální směsí, jejíž obilný základ vylepší řepkový a lněný olej. Tím se zkusí posílit zdravé tuky v mase kapra.

http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/vylepseni-kaprici-ve-sluzbach-vedy_97373.html

Akce český kapr na každý stůl pokračuje!

Martin M., 23.12.2008

Diskuse k bleskovce

Mara Vysta - Profil | Ne 28.12.2008 17:58:49

Tak to vypadá že už laboratorní myši všli z módy,
takže teď se přesedlávé na laboratorní kapry : - )))))

Nelíbí 0
Líbí 0

Tomáš - Tom - Profil | Ne 28.12.2008 9:07:18

Určitě by se neměli zabývat tím co se ví,ale ze své rybářské praxe vím, že se spousta věcí z oboru neví a tím by se měli zabývat. Vím,že se třeba zabývali výtěrem jelce proudníka a to je opravdu zbytečné,protože s jeho výtěrem a odchovem nejsou vůbec žádné problémy. Mnohem více například dnešní pstruhaře trápí onemocnění kožovcem a na toho nemají po zákazu malachitové zeleně účinný preparát a tak ji většina používá tajně dál.

Nelíbí 0
Líbí 0

Jovánek - Profil | So 27.12.2008 21:02:10

mimikry >> Myslíš,že po rosltinných olejích bude kapr mít chuť po praseti?

Nelíbí 0
Líbí 0

Jovánek - Profil | So 27.12.2008 21:00:50

Tomáš - Tom >> je to vědecký tým,tak čím by se asi měl zabývat? Nečím,co se již dávno ví?

Nelíbí 0
Líbí 0

Tomáš - Tom - Profil | So 27.12.2008 20:24:03

Jsem opravdu rozčarován nad tím, čím vším se zabývají ve VÚRH Vodňany. Nedávno jsem zde kriticky hodnotil jejich žádost o 45 mil.korun pro stavbu zařízení na výzkum chovu jesetera a tento vyzkum kapra mi připadá také pro provozní praxi nepoužitelný. Navíc je známo,že ty léčivé omega mastné kyseliny obsahuje ve velkém maso tolstolobika a proto se v lázních podává lidem s onemocněním srdce a cév. Mám na výzkumáků pár známých a mrzí mně,že kvůlí získávání peněz z grantů se musí zabývat opravdu věcmi pro praxi nepoužitelných. S pozdravem Petrův zdar Tom